खट्टा-मीठा अनारदाना
स्कूल की छुट्टी होने पर चटपटा खट्टा-मीठा अनारदाना तो आपने खूब खाया होगा. तब सोचते थे कि काश इसे घर में ही बना पाते तो कितना अच्छा होता है. जानिए इसे बनाने की विधि...
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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 3 बडे चम्मच खट्टा अनार दाना पाउडर
- 2-3 बड़ी चम्मच पीसी चीनी
- 1 छोटा चम्मच अकरकरा पाउडर
- 2 छोटे चम्मच गुलकंद
- स्वादानुसार काला नमक
विधि
- फिर इसके बाद इसमें 1 बड़ा चम्मच पिसी हुई चीनी डालकर मिक्स करें. (अनारदाने की चटनी)
- अब इसमें गुलकंद डाल लीजिए.
- फिर अकरकरा पाउडर डाल लें.
- इसके बाद स्वादानुसार काला नमक डालें. (आलू अनारदाना सलाद)
- सभी मिश्रण को अच्छे से मिक्स कर लें.
- जब सभी चीजें मिक्स हो जाएं तो मिश्रण को थोड़ी देर के लिए छोड़ दें. (अनार दही चावल)
- कुछ देर बाद मिश्रण को आटे की तरह गुंथ लें.
- अब अनारदाने की छोटी-छोटी गोलियां बना लें.
- एक बड़े बाउल में तैयार गोलियां डाल लें और ऊपर से पिसी हुई चीनी छिड़ककर अच्छी तरह मिक्स कर लें. (अनार का रायता)
- तैयार हैं चटपटा खट्टा-मीठा अनारदाना.
Photo: Dryfruit Express
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
खट्टा-मीठा अनारदाना एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 3 बडे चम्मच खट्टा अनार दाना पाउडर और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
खट्टा-मीठा अनारदाना बनाने के लिए सबसे पहले 3 बडे चम्मच खट्टा अनार दाना पाउडर तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
खट्टा-मीठा अनारदाना बनाने में लगभग 5 से 15 मिनट तैयारी का समय और 5 से 15 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह खट्टा-मीठा अनारदाना रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
खट्टा-मीठा अनारदाना बनाने के लिए 3 बडे चम्मच खट्टा अनार दाना पाउडर के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, खट्टा-मीठा अनारदाना को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
खट्टा-मीठा अनारदाना का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
खट्टा-मीठा अनारदाना एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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