ऑरेंज पुडिंग
ऑरेंज जूस और फ्रूट दाेनों ही हेल्थ के लिए बहुत अच्छे होते हैं. इस हेल्दी फल से बनाएं बच्चों के लिए ऑरेंज पुडिंग और उन्हें कर दें सरप्राइज. जानिए इसकी रेसिपी...
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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 250 ग्राम ऑरेंज जूस
- 200 ग्राम मक्खन
- 2 ऑरेंज
- 1/2 कप दूध
- 1 1/2 कप मैदा
- 1 1/2 कप चीनी
- 2 छोटा चम्मच ऑरेंज के छिलके का पाउडर
- 3 अंडे
विधि
- एक बॉउल में मक्खन, ऑरेंज के छिलके का पाउडर और 3/4 चीनी छालकर अच्छी तरह फेंट लें.
- तैयार पेस्ट में अंडे डालकर फेंटे और फिर इसमें मैदा छालकर फिर से अच्छी तरह मिलाएं.
- अब इसमें दूध छालकर फिर से अच्छी तरह फेंट लें और इसे अलग रख दें.
- पुडिंग बनाने के बॉउल या सांचे में बेकिंग पेपर लगाकर इसमें तैयार किए हुए मिश्रण को धीरे से डालें.
- अब एक भारी तले के पैन में पुडिंग के बर्तन को रखें और उसमें पैन में इतना पानी डालें कि पुडिंग का बर्तन उसमें आधा डूब जाए.
- पैन को धीमी आंच पर गैस में रखें और 30-40 मिनट तक पकने दें.
- अब एक दूसरे पैन में बची हुई चीनी और ऑरेंज जूस डालकर इसे धीमी आंच पर 5 मिनट तक के लिए उबालकर गैस बंद कर दें.
- तैयार मिश्रण में ऑरेंज के पीसेज डालें और इसे 10 मिनट तक और पका लें.
- दूसरे पैन से तैयार ऑरेंज पुडिंग को निकाल कर प्लेट में रखें और ऑरेंज जूस से तैयार सॉस से सजाकर सर्व करें.
ध्यान दें: आप इस डिश को माइक्रोवेव में भी बना सकते हैं.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ऑरेंज पुडिंग एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 250 ग्राम ऑरेंज जूस और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह डिजर्ट खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ऑरेंज पुडिंग बनाने के लिए सबसे पहले 250 ग्राम ऑरेंज जूस तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ऑरेंज पुडिंग बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह ऑरेंज पुडिंग रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ऑरेंज पुडिंग बनाने के लिए 250 ग्राम ऑरेंज जूस के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ऑरेंज पुडिंग को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ऑरेंज पुडिंग का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ऑरेंज पुडिंग एक लोकप्रिय डिजर्ट वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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