सिर्फ जूस ही नहीं अनार का सॉस भी लगता है लाजवाब

सिर्फ जूस ही नहीं अनार का सॉस भी लगता है लाजवाब

टोमैटो सॉस तो आप खाते ही होंगे. पर क्या कभी आपने अनार का सॉस चखा है? इसके जूस के साथ-साथ इसका सॉस भी बहुत उम्दा लगता है.

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🍳 विधि

Time 30 मिनट से 1 घंटा
- सबसे पहले 1 कप गरम पानी में गुड़ डालकर इसे एक तरफ रख दें.

- अब मीडियम आंच में एक पैन में मक्खन डालकर गरम करें.

- मक्खन के पिघलते ही इसमें अनार का रस, अदरक, अनार दाने का पाउडर, रेड वाइन, काली मिर्च, पानी में भिगोया हुआ गुड़ और नमक डालकर कड़छी से चलाते हुए अच्छे से पकाएं.

- आंच कम कर इसे गाढ़ा होने तक पकाएं.

- घोल के गाढ़ा होते ही आंच बंद कर दें और इसमें रोजमेरी सिरप मिलाएं.

- इसके बाद इसे ठंडा होने के लिए छोड़ दें.

- फिर इसे एक बोतल में डालकर रखें.

- तैयार है अनार का सॉस.

 

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

सिर्फ जूस ही नहीं अनार का सॉस भी लगता है लाजवाब एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे सिर्फ जूस ही नहीं अनार का सॉस भी लगता है लाजवाब और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह भारतीय खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

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