भाकरवड़ी - लोकप्रिय महाराष्ट्रीयन मसालेदार नाश्ता
भाकरवड़ी एक मशहूर महाराष्ट्रीयन नाश्ता है जो बनाने में थोड़ा मेहनत मांगता है, लेकिन इसका स्वाद पूरी मेहनत के लायक होता है।
ADVERTISEMENT
आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- ¾ कप बेसन
- 1 कप मैदा
- स्वादानुसार नमक
- ¼ चम्मच हल्दी पाउडर
- 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1 टेबलस्पून तेल + ब्रशिंग और डीप फ्राई के लिए स्टफिंग के लिए: ½ कप कद्दूकस किया हुआ सूखा नारियल
- 2 हरी मिर्च, कटी हुई
- 1 चम्मच खसखस
- ½ चम्मच जीरा
- ½ चम्मच सौंफ
- 1 चम्मच काली मिर्च के दाने
- 1 चम्मच तिल
- ½ चम्मच हल्दी पाउडर
- 1 चम्मच धनिया पाउडर
- 2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- ¼ चम्मच हींग
- 1 चम्मच अमचूर
- 1 चम्मच सौंठ
- 1 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1 टेबलस्पून कटा हुआ हरा धनिया
- स्वादानुसार नमक
विधि
• एक बर्तन में बेसन, मैदा, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक और 1 टेबलस्पून तेल मिलाएं। पर्याप्त पानी डालकर सख्त आटा गूंथ लें। आटे को गीले मलमल के कपड़े से ढककर रख दें। • नारियल, हरी मिर्च, खसखस, जीरा, सौंफ, काली मिर्च, तिल, हल्दी, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हींग, अमचूर, सौंठ, लहसुन पाउडर, हरा धनिया और नमक को मोटा-मोटा पीस लें। • आटे को बराबर हिस्सों में बांटकर पतली रोटी बेलें। किनारों को काट दें, तेल लगाएं और स्टफिंग समान रूप से फैलाएं। इसे कसकर रोल करें, टुकड़ों में काटें और हल्का दबाएं। • कड़ाही में पर्याप्त तेल गरम करें। मध्यम आंच पर भाकरवड़ी को सुनहरा और कुरकुरा होने तक डीप फ्राई करें। फिर किचन पेपर पर निकालकर ठंडा करें। • भाकरवड़ी को परोसें या एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
ADVERTISEMENT
Browse by Category
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
भाकरवड़ी - लोकप्रिय महाराष्ट्रीयन मसालेदार नाश्ता एक लोकप्रिय ब्रेकफास्ट रेसिपी है, जिसे ¾ कप बेसन और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
भाकरवड़ी - लोकप्रिय महाराष्ट्रीयन मसालेदार नाश्ता बनाने के लिए सबसे पहले ¾ कप बेसन तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
भाकरवड़ी - लोकप्रिय महाराष्ट्रीयन मसालेदार नाश्ता बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह भाकरवड़ी - लोकप्रिय महाराष्ट्रीयन मसालेदार नाश्ता रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
भाकरवड़ी - लोकप्रिय महाराष्ट्रीयन मसालेदार नाश्ता बनाने के लिए ¾ कप बेसन के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, भाकरवड़ी - लोकप्रिय महाराष्ट्रीयन मसालेदार नाश्ता को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
भाकरवड़ी - लोकप्रिय महाराष्ट्रीयन मसालेदार नाश्ता का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
भाकरवड़ी - लोकप्रिय महाराष्ट्रीयन मसालेदार नाश्ता एक लोकप्रिय इंडियन ब्रेकफास्ट रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
ADVERTISEMENT