बारबेक्यू स्टाइल चिकन विंग्स
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नॉन-वेज पार्टी

बारबेक्यू स्टाइल चिकन विंग्स

मसालेदार और ज़ायकेदार बारबेक्यू चिकन विंग्स जो हर पार्टी को जीवंत बना दें।

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आवश्यक सामग्री

For 4 servings

  • 8 चिकन विंग्स, त्वचा सहित; तलने के लिए तेल; स्वादानुसार नमक; स्वादानुसार कुटी हुई काली मिर्च; 1½ चम्मच स्मोक्ड पपरिका; ½ चम्मच लहसुन पाउडर; ½ चम्मच प्याज पाउडर; 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस; ¼ कप मैदा; 2-3 बड़े चम्मच चावल का आटा; सजावट के लिए ताजा कटा हुआ पार्सले पत्ता; बारबेक्यू सॉस के लिए: 1 बड़ा चम्मच मक्खन; 2 बड़े चम्मच टमाटर केचप; 1 बड़ा चम्मच वॉर्सेस्टरशायर सॉस; ½ चम्मच प्याज पाउडर; ½ चम्मच लहसुन पाउडर; स्वादानुसार कुटी हुई काली मिर्च; 1 चम्मच इंग्लिश मस्टर्ड पेस्ट; 1½ चम्मच ब्राउन शुगर; ¼ चम्मच टैबास्को सॉस; ¼ कप चिकन स्टॉक; ½ चम्मच स्मोक्ड पपरिका

🍳 विधि

Time 15 से 30 मिनट
Servings 2 - 4

• कड़ाही में पर्याप्त तेल गरम करें।
• बारबेक्यू सॉस बनाने के लिए, नॉन-स्टिक पैन में 1 टेबलस्पून मक्खन गरम करें।
टमाटर केचप, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, प्याज पाउडर, लहसुन पाउडर, कुटे हुए काली मिर्च, इंग्लिश मस्टर्ड पेस्ट, ब्राउन शुगर, टैबास्को डालें, मिलाएं और 1 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
• 2-3 टेबलस्पून चिकन स्टॉक डालकर मिलाएं।
पपरिका, बचा हुआ ब्राउन शुगर और बचा हुआ चिकन स्टॉक डालकर मिलाएं।
धीमी आंच पर 8-10 मिनट तक बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं।
आंच से हटा दें।
• चिकन विंग्स को एक कटोरे में लें।
नमक, कुटी हुई काली मिर्च, 1 टीस्पून पपरिका, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मसलें।
15-20 मिनट के लिए अलग रख दें।
• एक प्लेट में मैदा, चावल का आटा, बचा हुआ पपरिका और नमक मिलाएं।
• मैरीनेट किए हुए चिकन विंग्स को इस आटे के मिश्रण में अच्छी तरह कोट करें।
• गरम तेल में चिकन विंग्स को सुनहरा और कुरकुरा होने तक डीप फ्राई करें।
किचन पेपर पर निकालकर अतिरिक्त तेल सोख लें।
• तले हुए चिकन विंग्स को बारबेक्यू सॉस में डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
पैन को फिर से आंच पर रखें और 2-3 मिनट तक पकाएं।
• हरे धनिये से सजाकर गरमागर

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4.5

टैग्स

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

बारबेक्यू स्टाइल चिकन विंग्स एक लोकप्रिय पार्टी रेसिपी है, जिसे 8 चिकन विंग्स, त्वचा सहित; तलने के लिए तेल; स्वादानुसार नमक; स्वादानुसार कुटी हुई काली मिर्च; 1½ चम्मच स्मोक्ड पपरिका; ½ चम्मच लहसुन पाउडर; ½ चम्मच प्याज पाउडर; 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस; ¼ कप मैदा; 2-3 बड़े चम्मच चावल का आटा; सजावट के लिए ताजा कटा हुआ पार्सले पत्ता; बारबेक्यू सॉस के लिए: 1 बड़ा चम्मच मक्खन; 2 बड़े चम्मच टमाटर केचप; 1 बड़ा चम्मच वॉर्सेस्टरशायर सॉस; ½ चम्मच प्याज पाउडर; ½ चम्मच लहसुन पाउडर; स्वादानुसार कुटी हुई काली मिर्च; 1 चम्मच इंग्लिश मस्टर्ड पेस्ट; 1½ चम्मच ब्राउन शुगर; ¼ चम्मच टैबास्को सॉस; ¼ कप चिकन स्टॉक; ½ चम्मच स्मोक्ड पपरिका और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

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