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आवश्यक सामग्री
For 6 servings
- बॉम्बिल मछली (बॉम्बे डक), हल्दी पाउडर और नमक में भिगोई हुई
- 1 1/2 टेबलस्पून धनिया-लहसुन पेस्ट
- 1 टेबलस्पून मिक्स मसाला
- 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर, तलने के लिए तेल
- 2-3 टेबलस्पून सूजी (सूजी/रवा), सजावट के लिए प्याज के छल्ले, नींबू के टुकड़े, पुदीने की पत्तियां
विधि
• बॉम्बिल मछली, धनिया-लहसुन पेस्ट, मिक्स मसाला और हल्दी पाउडर मिलाकर अच्छी तरह मिक्स करें। • नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें। एक प्लेट में सूजी फैलाएं। तैयार मिश्रण को बराबर हिस्सों में बांटें, सूजी में लपेटें और हल्की आंच पर सुनहरा और कुरकुरा होने तक फ्राई करें। • दूसरी तरफ पलटकर भी सुनहरा और कुरकुरा होने तक फ्राई करें। • आंच से उतारकर सर्विंग प्लेट में रखें। • प्याज के छल्ले, नींबू के टुकड़े और पुदीने की पत्तियों से सजाएं और गरमागरम परोसें।
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
बॉम्बिल फ्राई एक लोकप्रिय डिनर,नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे बॉम्बिल मछली (बॉम्बे डक), हल्दी पाउडर और नमक में भिगोई हुई और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
बॉम्बिल फ्राई बनाने के लिए सबसे पहले बॉम्बिल मछली (बॉम्बे डक), हल्दी पाउडर और नमक में भिगोई हुई तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
बॉम्बिल फ्राई बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह बॉम्बिल फ्राई रेसिपी लगभग 4 - 6 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
बॉम्बिल फ्राई बनाने के लिए बॉम्बिल मछली (बॉम्बे डक), हल्दी पाउडर और नमक में भिगोई हुई के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, बॉम्बिल फ्राई को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
बॉम्बिल फ्राई का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
बॉम्बिल फ्राई एक लोकप्रिय इंडियन डिनर,नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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