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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 16-20 बड़े झींगे, छिले और साफ किए हुए, पर पूंछ बनी रहे
- 1 कप ताजा कद्दूकस किया हुआ नारियल, तलने के लिए तेल
- 15-20 करी पत्ते
- 3 बड़े चम्मच मैदा
- 1 बड़ा चम्मच अदरक पेस्ट
- 1 बड़ा चम्मच लहसुन पेस्ट
- 1 अंडा
- स्वादानुसार नमक
- 1¼ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1 नींबू का रस
विधि
• करी पत्ते काटकर एक कटोरे में डालें। इसमें 2 टेबलस्पून मैदा, अदरक पेस्ट, लहसुन पेस्ट, अंडा डालकर अच्छी तरह मिलाएं। नमक और 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर डालकर फिर मिलाएं। नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिलाएं। • झींगों को बीच से चीरकर मसाला पेस्ट में डालें और अच्छी तरह मिलाएं। आधे घंटे के लिए मैरीनेट होने रखें। • एक कड़ाही में पर्याप्त तेल गरम करें। • एक प्लेट में कद्दूकस किया हुआ नारियल डालें, 1 टेबलस्पून मैदा, नमक और 1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर डालकर मिलाएं। • हर झींगे को इस मिश्रण में लपेटकर गरम तेल में डालें। सुनहरा और कुरकुरा होने तक डीप फ्राई करें। फिर किचन पेपर पर निकालकर तेल सोख लें। • झींगों को सर्विंग प्लेट में सजाएं और गरमागरम परोसें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
क्रिस्पी फ्राइड नारियल झींगे एक लोकप्रिय पार्टी रेसिपी है, जिसे 16-20 बड़े झींगे, छिले और साफ किए हुए, पर पूंछ बनी रहे और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
क्रिस्पी फ्राइड नारियल झींगे बनाने के लिए सबसे पहले 16-20 बड़े झींगे, छिले और साफ किए हुए, पर पूंछ बनी रहे तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
क्रिस्पी फ्राइड नारियल झींगे बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह क्रिस्पी फ्राइड नारियल झींगे रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
क्रिस्पी फ्राइड नारियल झींगे बनाने के लिए 16-20 बड़े झींगे, छिले और साफ किए हुए, पर पूंछ बनी रहे के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, क्रिस्पी फ्राइड नारियल झींगे को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
क्रिस्पी फ्राइड नारियल झींगे का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
क्रिस्पी फ्राइड नारियल झींगे एक लोकप्रिय इंडियन पार्टी रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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