हॉट ब्लैक बीन सॉस में फिश
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नॉन-वेज पार्टी,हेल्‍दी फूड

हॉट ब्लैक बीन सॉस में फिश

ब्लैक बीन सॉस में पका पोमफ्रेट फिलेट्स। यह रेसिपी FoodFood टीवी चैनल से है।

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आवश्यक सामग्री

For 4 servings

  • 4 पोम्फ्रेट फिलेट (प्रत्येक 100 ग्राम)
  • 2 टेबलस्पून हॉट ब्लैक बीन्स सॉस
  • 5 हरी प्याज के बल्ब
  • 2 ताजा लाल मिर्च
  • 1 पैकेट इंस्टेंट हॉट एंड सॉर सूप पाउडर
  • 2 टेबलस्पून + तलने के लिए तेल
  • 1 इंच अदरक (कटा हुआ)
  • 2 टेबलस्पून ऑयस्टर सॉस
  • 1 टेबलस्पून शेज़वान चटनी
  • 2 हरी प्याज के डंठल

🍳 विधि

Time 15 से 30 मिनट
Servings 2 - 4

• हरे प्याज के बल्ब को तिरछे काटें।
ताजा लाल मिर्च को भी तिरछे आधा काट लें।
• मछली के फिलेट्स को बड़े टुकड़ों में काटकर एक कटोरे में रखें, उसमें सूप पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं और 15-20 मिनट के लिए मैरीनेट होने दें।
• एक पैन में पर्याप्त तेल गरम करें और मछली के टुकड़ों को डालकर डीप फ्राई करें।
• साथ ही, एक नॉन-स्टिक कड़ाही में 2 टेबलस्पून तेल गरम करें, उसमें हरे प्याज के बल्ब, अदरक, ब्लैक बीन सॉस और ऑयस्टर सॉस डालकर अच्छी तरह मिलाएं और 2 मिनट तक भूनें।
• इसमें शेज़वान चटनी डालें, मिलाएं और 1 मिनट तक भूनें।
लाल मिर्च डालकर मिलाएं।
• मछली के टुकड़ों को छानकर कड़ाही में डालें और धीरे-धीरे मिलाएं।
• हरे प्याज की पत्तियां काट लें।
• मछली को सर्विंग डिश में रखें, ऊपर से हरे प्याज की पत्तियां डालकर गरमागरम परोसें।

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4.5

टैग्स

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

हॉट ब्लैक बीन सॉस में फिश एक लोकप्रिय पार्टी,हेल्‍दी फूड रेसिपी है, जिसे 4 पोम्फ्रेट फिलेट (प्रत्येक 100 ग्राम) और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

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