फ्राइड एग मांचिगो

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• 4 अंडे
• 4 मध्यम प्याज
• 12 बेकन रैशर
• 7-8 लहसुन की कलियां
• 4 चम्मच जैतून का तेल
• 1 बड़ा लाल शिमला मिर्च, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
• 1 बड़ा पीला शिमला मिर्च, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
• 2 बड़े ब्लांच किए हुए टमाटर, छोटे टुकड़ों में कटे हुए
• स्वादानुसार नमक
• 1/2 चम्मच कुटा हुआ काली मिर्च + छिड़कने के लिए, कुछ ताजा अजमोद की टहनी, कुछ ताजा तुलसी के पत्ते, एक ताजा पुदीने का पत्ता