पीनट चिकन
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नॉन-वेज पार्टी,नॉन-वेज

पीनट चिकन

यह दक्षिण एशियाई व्यंजन से प्रेरित पीनट चिकन रेसिपी मसालेदार, स्वादिष्ट और समृद्ध है। फूडफूड टीवी चैनल की यह रेसिपी घर पर आसानी से बनाएं।

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आवश्यक सामग्री

For 6 servings

  • 400 ग्राम बोनलेस चिकन, कटा हुआ
  • 1 टेबलस्पून स्मूथ पीनट बटर
  • 2 मध्यम प्याज
  • 2 टेबलस्पून तेल
  • 10-15 करी पत्ते
  • 5-6 लहसुन की कलियां
  • 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
  • 1/2 टीस्पून जीरा पाउडर
  • 3/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
  • 2-3 हरी मिर्च, फांटी हुई
  • 1 कप नारियल का दूध
  • 2 मध्यम टमाटर
  • स्वादानुसार नमक

🍳 विधि

Time 15 से 30 मिनट
Servings 4 - 6

• प्याज को चौथाई में काटकर चॉपर में बारीक कर लें।
• नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें करी पत्ते और प्याज डालकर प्याज नरम होने तक भूनें।
• पैन में लहसुन की कलियां कुचलकर डालें, मिलाएं और 1 मिनट तक भूनें।
मिश्रण जलने से बचाने के लिए 2 टेबलस्पून पानी डालें।
प्याज हल्का भूरा होने तक भूनते रहें।
• चिकन डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
हल्दी पाउडर, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और हरी मिर्चें डालें, मिलाकर 2-3 मिनट तक भूनें।
• पीनट बटर और नारियल का दूध डालकर अच्छी तरह मिलाएं और 2-3 मिनट पकाएं।
• टमाटर को 12 टुकड़ों में काटकर पैन में डालें।
नमक डालकर मिलाएं और टमाटर नरम होने और चिकन पकने तक पकाएं।
• तैयार चिकन को सर्विंग बाउल में निकालकर गरमागरम परोसें।

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4.5

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

पीनट चिकन एक लोकप्रिय पार्टी,नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे 400 ग्राम बोनलेस चिकन, कटा हुआ और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

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