प्रॉन आलू वड़ी

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• ¾ कप छोटे झींगे, साफ़ और धोए हुए
• 6-8 अरबी के पत्ते, धोए हुए
• स्वादानुसार नमक
• 1 चम्मच हल्दी पाउडर
• 2½ टेबलस्पून इमली का पेस्ट
• 2 कप बेसन
• ¼ कप चावल का आटा
• 1 टेबलस्पून गुड़, बारीक कटा हुआ
• 1½ चम्मच गरम मसाला पाउडर
• 1 चम्मच जीरा पाउडर
• ¾ चम्मच धनिया पाउडर
• 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1½ टेबलस्पून तेल
• 1 टेबलस्पून सफेद तिल, सजावट के लिए ताजा कद्दूकस किया हुआ नारियल, सजावट के लिए कटा हुआ धनिया
• परोसने के लिए नारियल की चटनी