मसालेदार चिकन लेग

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• 8 चिकन लेग्स
• स्वादानुसार नमक
• स्वादानुसार कुटी हुई काली मिर्च
• 3 अंडे
• 1½ कप मैदा, डीप फ्राई के लिए तेल
• 1 टेबलस्पून तिल का तेल
• 1 टेबलस्पून कटा हुआ लहसुन
• 1 इंच अदरक बारीक कटा हुआ
• 3-4 हरा प्याज के बल्ब, कटा हुआ
• 1 टीस्पून सोया सॉस
• 1 टेबलस्पून होइसिन सॉस
• 1 टेबलस्पून लाल मिर्च सॉस
• ½ कप चिकन स्टॉक
• 1 टेबलस्पून हरा प्याज (कटा हुआ) + सजावट के लिए