नॉन-वेज पार्टी,नॉन-वेज

तंदूरी चिकन

Name: तंदूरी चिकन
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: इंडियन
Ingredients: 750 ग्राम हड्डी सहित चिकन, मध्यम आकार के टुकड़ों में कटा हुआ; 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस; स्वादानुसार नमक; 2 बड़े चम्मच घी; 1 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर; 1 छोटा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर; 1/4 छोटा चम्मच हरी इलायची पाउडर; स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर; 1 बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट; 1 बड़ा चम्मच + सजावट के लिए तेल

यह व्यंजन भारतीय भोजन को विश्व स्तर पर प्रसिद्ध कर चुका है।

आवश्यक सामग्री

For 6 servings

750 ग्राम हड्डी सहित चिकन, मध्यम आकार के टुकड़ों में कटा हुआ
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
स्वादानुसार नमक
2 बड़े चम्मच घी
1 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
1 छोटा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
1/4 छोटा चम्मच हरी इलायची पाउडर
स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर
1 बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
1 बड़ा चम्मच + सजावट के लिए तेल

🍳 विधि

Time 15 से 30 मिनट

Servings 4 - 6

• ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम करें और एक बेकिंग ट्रे को तेल से चिकना करें।
• चिकन के टुकड़ों पर चीरे लगाएं और एक बाउल में रखें।
उसमें नींबू का रस और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
10 मिनट के लिए मैरीनेट होने दें।
• एक नॉन-स्टिक पैन में घी गरम करें।
उसमें गरम मसाला पाउडर, आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर और हरी इलायची पाउडर डालकर मिलाएं और एक मिनट तक पकाएं।
• इस मसालेदार घी का कुछ हिस्सा अलग रखें और बाकी को चिकन में डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
• काली मिर्च पाउडर, अदरक-लहसुन का पेस्ट और नमक डालकर मिलाएं।
बचा हुआ लाल मिर्च पाउडर और तेल डालकर फिर से मिलाएं।
30 मिनट के लिए अलग रख दें।
• चिकन को बेकिंग ट्रे पर रखें और पहले से गरम ओवन में 40-45 मिनट तक बेक करें।
• बचा हुआ मसालेदार घी गरम करें और तंदूरी चिकन पर ब्रश करें।
ताजा धनिया, नींबू के टुकड़े और प्याज के छल्ले से सजाकर गरमागरम परोसें।

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4.5

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

तंदूरी चिकन क्या है?

तंदूरी चिकन एक लोकप्रिय पार्टी,नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे 750 ग्राम हड्डी सहित चिकन, मध्यम आकार के टुकड़ों में कटा हुआ और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

तंदूरी चिकन घर पर कैसे बनाएं?

तंदूरी चिकन बनाने में कितना समय लगता है?

तंदूरी चिकन कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

तंदूरी चिकन के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या तंदूरी चिकन हेल्दी रेसिपी है?

तंदूरी चिकन को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

तंदूरी चिकन किस प्रकार की रेसिपी है?