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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- एक कप चिकन (कद्दूकस किया हुआ), एक बड़ी कटोरी इडली का घोल, एक प्याज (बारीक कटा हुआ), एक चौथाई कप धनिया पत्ती, एक छोटा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, नमक स्वादानुसार, एक छोटा चम्मच गरम मसाला, एक छोटा चम्मच हल्दी, पानी जरूरत के अनुसार
विधि
- तेल के गरम होते ही इसमें प्याज और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर भूनें.
- लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, गरम मसाला और नमक मिलाएं.
- अब इसमें चिकन डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.
- आधे से एक कप के बराबर पानी डालकर इसे 10-15 मिनट के लिए ढककर पकने दें.
- तय समय के बाद धनिया पत्ती मिलाकर एक और बार चला लें और आंच बंद कर दें.
- अब इडली के सांचे पर तेल लगाकर थोड़ा-थोड़ा बैटर डालें.
- इसके ऊपर कीमा मिश्रण रखकर ऊपर से दोबारा थोड़ा बैटर डालें.
- तेज आंच पर एक प्रेशर कूकर में दो गिलास पानी डालें.
- फिर कूकर में इडली का सांचा रख दें और 8 से 10 मिनट तक ढक्कन बंद कर बिना सीटी के पकाएं.
- तय समय के बाद कूकर का ढक्कन खोलकर इडली का सांचा निकाल लें.
- अब सभी इडलियों को चाकू की मदद से निकालकर एक प्लेट में रख लें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
नॉन वेज स्नैक्स: ऐसे बनाइए चिकन कीमा इडली एक लोकप्रिय नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे एक कप चिकन (कद्दूकस किया हुआ), एक बड़ी कटोरी इडली का घोल, एक प्याज (बारीक कटा हुआ), एक चौथाई कप धनिया पत्ती, एक छोटा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, नमक स्वादानुसार, एक छोटा चम्मच गरम मसाला, एक छोटा चम्मच हल्दी, पानी जरूरत के अनुसार और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
नॉन वेज स्नैक्स: ऐसे बनाइए चिकन कीमा इडली बनाने के लिए सबसे पहले एक कप चिकन (कद्दूकस किया हुआ), एक बड़ी कटोरी इडली का घोल, एक प्याज (बारीक कटा हुआ), एक चौथाई कप धनिया पत्ती, एक छोटा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, नमक स्वादानुसार, एक छोटा चम्मच गरम मसाला, एक छोटा चम्मच हल्दी, पानी जरूरत के अनुसार तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
नॉन वेज स्नैक्स: ऐसे बनाइए चिकन कीमा इडली बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह नॉन वेज स्नैक्स: ऐसे बनाइए चिकन कीमा इडली रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
नॉन वेज स्नैक्स: ऐसे बनाइए चिकन कीमा इडली बनाने के लिए एक कप चिकन (कद्दूकस किया हुआ), एक बड़ी कटोरी इडली का घोल, एक प्याज (बारीक कटा हुआ), एक चौथाई कप धनिया पत्ती, एक छोटा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, नमक स्वादानुसार, एक छोटा चम्मच गरम मसाला, एक छोटा चम्मच हल्दी, पानी जरूरत के अनुसार के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, नॉन वेज स्नैक्स: ऐसे बनाइए चिकन कीमा इडली को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
नॉन वेज स्नैक्स: ऐसे बनाइए चिकन कीमा इडली का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
नॉन वेज स्नैक्स: ऐसे बनाइए चिकन कीमा इडली एक लोकप्रिय इंडियन नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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