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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- चिकन कीमा 500 ग्राम, आधा कप दही, दो प्याज (टुकड़ों में कटा हुआ), एक बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट, दो हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
- स्वादानुसार नमक, एक बड़ा चम्मच हल्दी पाउडर, आधा बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक बड़ा चम्मच जीरा पाउडर, दो बड़ा चम्मच धनिया पाउडर, एक बड़ा चम्मच गरम मसाला पाउडर, पानी जरूरत के अनुसार, पांच कटोरी आटा, तेल जरूरत के अनुसार
विधि
- आधे घंटे के बाद मीडियम आंच में एक पैन में तेल गरम करें.
- तेल के गरम होते ही प्याज डालकर भूनें.
- प्याज के हल्का भुनते ही इसमें अदरक-लहसुन पेस्ट, हरी मिर्च , जीरा पाउडर, धनिया पाउडर और नमक डालें.
- इसके बाद पैन में मैरीनेट किया हुआ चिकन कीमा डालकर कड़छी से चलाते हुए 10 मिनट तक पकाएं.
- तय समय के बाद गरम मसाला और पानी डालकर तब तक पकाएं जब तक कीमा का पानी सूख नहीं जाता.
- पानी के सुखते ही आंच बंद कर दें.
- अब आटे में नमक और पानी डालकर आटा गूंद ले और 20 मिनट ढककर रखने के बाद इसकी लोइयां तोड़ लें.
- एक लोई को रोटी के आकार का बेलें. फिर इसके बीच में 1 बड़ा चम्मच चम्मच कीमा का रखें और फिर इसे बंद कर हल्के हाथ ले बेल लें.
- मीडियम आंच में तवा रखें और इसमें पराठे को तेल लगाकर सेंक लें. इसी तरीके से सारी लोइयों के पराठे बना लें.
- तैयार है चिकन कीमा पराठा. हरी चटनी, प्याज के लच्छे और दही के साथ सर्व करें..
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
बकरीद स्पेशल: ये है चिकन कीमा पराठा बनाने का सही तरीका एक लोकप्रिय नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे चिकन कीमा 500 ग्राम, आधा कप दही, दो प्याज (टुकड़ों में कटा हुआ), एक बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट, दो हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
बकरीद स्पेशल: ये है चिकन कीमा पराठा बनाने का सही तरीका बनाने के लिए सबसे पहले चिकन कीमा 500 ग्राम, आधा कप दही, दो प्याज (टुकड़ों में कटा हुआ), एक बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट, दो हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
बकरीद स्पेशल: ये है चिकन कीमा पराठा बनाने का सही तरीका बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह बकरीद स्पेशल: ये है चिकन कीमा पराठा बनाने का सही तरीका रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
बकरीद स्पेशल: ये है चिकन कीमा पराठा बनाने का सही तरीका बनाने के लिए चिकन कीमा 500 ग्राम, आधा कप दही, दो प्याज (टुकड़ों में कटा हुआ), एक बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट, दो हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, बकरीद स्पेशल: ये है चिकन कीमा पराठा बनाने का सही तरीका को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
बकरीद स्पेशल: ये है चिकन कीमा पराठा बनाने का सही तरीका का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
बकरीद स्पेशल: ये है चिकन कीमा पराठा बनाने का सही तरीका एक लोकप्रिय इंडियन नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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