ADVERTISEMENT
आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- एक कैटफिश (बोनलेस), एक नींबू का रस, आधा छोटा चम्मच सफेद मिर्च पाउडर
- 3 बड़े चम्मच बादाम, एक बड़ा चम्मच ब्रेड का चूरा, एक छोटा चम्मच अजवायन
- स्वादानुसार नमक, तेल
विधि
- कैटफिश को नमक, नींबू के रस और सफेद मिर्च पाउडर के साथ मिक्स करके 20 मिनट के लिए मेरिनेट करने रख दें.
- अब गैस पर एक कड़ाही गर्म करें. इसमें बादाम डालें और मध्यम आंच पर बिना छिलके वाले बादाम एक बड़े चम्मच से चलाते हुए हल्के ब्राउन होने तक भून लें.
- भुने बादामों को ग्राइंडर में पीसकर पाउडर तैयार कर लें.
- एक प्लेट में बादाम पाउडर, ब्रेड का चूरा, अजवायन और नमक डालकर मिक्स कर लें.
- मेरिनेट की हुई कैटफिश पर तेल लगाकर, फिश को बादाम के मिक्सचर में लपेट कर इलेक्ट्रिक ग्रिलर में ग्रिल कर लें.
- यदि आपके पास इलेक्ट्रिक ग्रिलर नहीं है, तो ग्रिल करने के लिए एक जाली आती है, उसे गैस पर रखें और मध्यम आंच पर फिश को हर तरफ से ग्रिल करें.
- अब फिश फिलेट को 2 से 3 टुकड़ों में काटकर चटनी के साथ सर्व करें.
ADVERTISEMENT
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
फिश फिलेट एक लोकप्रिय नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे एक कैटफिश (बोनलेस), एक नींबू का रस, आधा छोटा चम्मच सफेद मिर्च पाउडर और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह स्टार्टर्स खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
फिश फिलेट बनाने के लिए सबसे पहले एक कैटफिश (बोनलेस), एक नींबू का रस, आधा छोटा चम्मच सफेद मिर्च पाउडर तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
फिश फिलेट बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह फिश फिलेट रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
फिश फिलेट बनाने के लिए एक कैटफिश (बोनलेस), एक नींबू का रस, आधा छोटा चम्मच सफेद मिर्च पाउडर के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, फिश फिलेट को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
फिश फिलेट का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
फिश फिलेट एक लोकप्रिय स्टार्टर्स नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
ADVERTISEMENT