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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 150 ग्राम शैलो फ्राइड चिकन
- 75 ग्राम लौकी
- 1 कप प्याज
- 1 टीस्पून लहसुन पेस्ट
- 1 टीस्पून धनिया पाउडर
- 1 टीस्पून सौंठ
- 1 टीस्पून हल्दी पाउडर
- 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1 टेबलस्पून देसी घी
- 1 टीस्पून सौंफ
- 4-5 इलायची
- 2 बड़ी इलायची
- 3-4 दालचीनी, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार
विधि
- उबली हुई लौकी को सूखा लें.
- मीडियम आंच पर पैन में तेल डालकर गर्म करने के लिए रख दें.
- इसमें इलायची, बड़ी इलायची, दालचीनी डालकर भून लें.
- फिर प्याज और लहसुन डालकर थोड़ा भून लें.
- हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, सौंफ और नमक मिलाएं.
- मसाले के तेल छोड़ने पर इसमें चिकन डालकर पकने दें.
- अब लौकी और थोड़ा पानी मिलाकर कुछ देर पकाएं.
- तय समय के बाद इसमें घी डालकर गैस बंद कर दें.
- तैयार है अल-हच्ची चिकन. गरमागरम नान के साथ सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
नॉन वेज में बनाएं अल-हच्ची चिकन एक लोकप्रिय नॉन-वेज,लंच,डिनर रेसिपी है, जिसे 150 ग्राम शैलो फ्राइड चिकन और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
नॉन वेज में बनाएं अल-हच्ची चिकन बनाने के लिए सबसे पहले 150 ग्राम शैलो फ्राइड चिकन तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
नॉन वेज में बनाएं अल-हच्ची चिकन बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह नॉन वेज में बनाएं अल-हच्ची चिकन रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
नॉन वेज में बनाएं अल-हच्ची चिकन बनाने के लिए 150 ग्राम शैलो फ्राइड चिकन के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, नॉन वेज में बनाएं अल-हच्ची चिकन को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
नॉन वेज में बनाएं अल-हच्ची चिकन का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
नॉन वेज में बनाएं अल-हच्ची चिकन एक लोकप्रिय इंडियन नॉन-वेज,लंच,डिनर रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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