ADVERTISEMENT
आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 1/2 किलो चिकन3-4 प्याज 200 ग्राम मक्खन
- 1 गुच्छा लहसुन
- 250 ग्राम टमाटर
- 4 हरी मिर्च
- 1 छोटा अदरक का टुकड़ा
- 1 टीस्पून हल्दी पाउडर
- 3 टीस्पून धनिया पाउडर
- 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1 टीस्पून चिकन मसाला, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार
विधि
- सबसे पहले चिकन के पीसेस को अच्छी तरह से धोकर हल्दी नमक लगा कर अलग रख दें.
- कटे हुए प्याज, लहसुन और अदरक को मिक्सर जार में पीस लें.
- अब मीडियम आंच पर एक पैन में तेल गर्म करें.
- तेल के गर्म होते ही इसमें पिसा हुआ प्याज, लहुसन और अदरक का पेस्ट डाल दें.
- मिश्रण को तब तक भूनें जब तक कि मसाला तेल न छोड़ दे.
- भुने हुए मसाले में हल्दी, मिर्च, धनिया, चिकन मसाला पाउडर और थोड़ा सा पानी डालकर इसे चलाएं.
- मसाले का रंग लाल होने लगे तो इसमें टमाटर की प्यूरी और नमक डालकर चलाएं.
- जब मसाला तेल छोड़ने लगे तब इसमें चिकन के पीस डालकर पकने के लिए रख दें. बीच-बीच में इसे चलाते रहें.
- करीब 25 मिनट बाद इसमें मक्खन डाल दें और जब तक चिकन गल नहीं जाए इसे पकाते रहें.
- चिकन गलने के बाद ऊपर से एक चम्मच मक्खन और डाल दें.
- तैयार है बटर चिकन मसाला. रोटी या पराठे के साथ सर्व करें.
ADVERTISEMENT
Browse by Category
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ऐसे बनाइए बटर चिकन मसाला एक लोकप्रिय नॉन-वेज,लंच,डिनर रेसिपी है, जिसे 1/2 किलो चिकन3-4 प्याज 200 ग्राम मक्खन और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ऐसे बनाइए बटर चिकन मसाला बनाने के लिए सबसे पहले 1/2 किलो चिकन3-4 प्याज 200 ग्राम मक्खन तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ऐसे बनाइए बटर चिकन मसाला बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह ऐसे बनाइए बटर चिकन मसाला रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ऐसे बनाइए बटर चिकन मसाला बनाने के लिए 1/2 किलो चिकन3-4 प्याज 200 ग्राम मक्खन के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ऐसे बनाइए बटर चिकन मसाला को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ऐसे बनाइए बटर चिकन मसाला का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ऐसे बनाइए बटर चिकन मसाला एक लोकप्रिय इंडियन नॉन-वेज,लंच,डिनर रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
ADVERTISEMENT