ADVERTISEMENT
आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- आधा किलो बोनलेस चिकन
- 1 कप प्याज बारीक कटा हुआ
- 5-6 टीस्पून लहसुन का पेस्ट
- 3-4 टीस्पून अदरक का पेस्ट
- 3 टीस्पून धनिया पाउडर
- 4 टीस्पून दही
- 2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
- 5-6 टीस्पून बादाम
- 1/4 टीस्पून जायफल
- 1/4 टीस्पून जावित्री पाउडर
- 4 टीस्पून लहसुन , तला हुआ
- 2 टीस्पून केसर का घोल
- 2-3 टीस्पून हरा धनिया कटा हुआ
- 3-4 टेबलस्पून घी, पानी जरूरत के अनुसार
विधि
- अब इसे छोटे पीसेस में काटकर लगभग 5 मिनट तक गरम पानी में भिगोकर रख दें
- मीडियम आंच में एक पैन में बादाम रोस्ट कर लें और कुछ देर पानी में भिगोकर रखें . कुछ देर बाद मिक्सी में पीस कर इसका पेस्ट बना लें.
- मीडियम आंच में उसी एक पैन में घी डालकर गरम होने दें
- घी गरम होने के बाद इसमें प्याज डालकर भूनें.
- फिर इसमें अदरक और लहसुन का पेस्ट डालकर भूनें.
- अब इसमें धनिया पाउडर और आधा कप पानी डालकर चलाते रहें .
- दही और लाल मिर्च पाउडर डालें और अच्छे से मिलाएं.
- अब इसमें बादाम का पेस्ट डालकर 4-5 मिनट तक पकाएं.
- फिर इसमें चिकन डालें और अच्छे से मिला लें.
- नमक और पानी डालकर चिकन के पूरी तरह से पकने तक पकाएं.
- फिर इसमें जायफल पाउडर, जावित्री पाउडर, काली मिर्च पाउडर, फ्राई किया हुआ लहसुन और केसर डालकर दोबारा 1-2 मिनट तक पकाएं .
- तैयार है लहसुनी मुर्ग. इसे सर्विंग बाउल में निकालकर धनिये से गार्निश कर सर्व करें.
ADVERTISEMENT
Browse by Category
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
लंच या डिनर में बनाएं लहसुनी मुर्ग, खाने में डाल देगा जान एक लोकप्रिय नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे आधा किलो बोनलेस चिकन और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
लंच या डिनर में बनाएं लहसुनी मुर्ग, खाने में डाल देगा जान बनाने के लिए सबसे पहले आधा किलो बोनलेस चिकन तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
लंच या डिनर में बनाएं लहसुनी मुर्ग, खाने में डाल देगा जान बनाने में लगभग 1 से 1.5 घंटे तैयारी का समय और 1 से 1.5 घंटे पकाने का समय लग सकता है।
यह लंच या डिनर में बनाएं लहसुनी मुर्ग, खाने में डाल देगा जान रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
लंच या डिनर में बनाएं लहसुनी मुर्ग, खाने में डाल देगा जान बनाने के लिए आधा किलो बोनलेस चिकन के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, लंच या डिनर में बनाएं लहसुनी मुर्ग, खाने में डाल देगा जान को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
लंच या डिनर में बनाएं लहसुनी मुर्ग, खाने में डाल देगा जान का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
लंच या डिनर में बनाएं लहसुनी मुर्ग, खाने में डाल देगा जान एक लोकप्रिय इंडियन नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
ADVERTISEMENT