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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- बोनलेस चिकन ब्रेस्ट- 2 पीस, अदरक- 2 चम्मच, लहसुन- 2 चम्मच, मिर्च पाउडर- 2 चम्मच, हल्दी पाउडर- 1 चम्मच, जीरा पाउडर- 2 चम्मच, गरम मसाला पाउडर- 1 चम्मच, लाल मिर्च पाउडर- 1 चम्मच, नींबू का रस- 2 चम्मच, नमक स्वादानुसार, दही- 1 कप, तेल- 2 चम्मच
विधि
- पैन में तेल गरम कके चिकन के टुकड़ों को फ्राई करें. इसे गोल्डन ब्राउन होने तक पकाएं.
- अब इसमें कुटी हुई अदरक और लहसुन मिलाएं. धीमी आंच पर चिकन को पकाएं.
- थोड़ा पकने पर उसमें सभी सूखे मसाले डालकर चलाएं.
- जब मसाले तेल छोड़ने लगे तो उसमें नींबू का रस डालकर अच्छी तरह से चलाएं.
- इसके बाद एक कटोरे में दही फेंट लें. दही को पैन में डाल कर चिकन के साथ मिक्स कर लें. फिर कुछ देर पकाते रहें.
- चिकन मुलायम होने पर इसे सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
लेमन चिकन एक लोकप्रिय नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे बोनलेस चिकन ब्रेस्ट- 2 पीस, अदरक- 2 चम्मच, लहसुन- 2 चम्मच, मिर्च पाउडर- 2 चम्मच, हल्दी पाउडर- 1 चम्मच, जीरा पाउडर- 2 चम्मच, गरम मसाला पाउडर- 1 चम्मच, लाल मिर्च पाउडर- 1 चम्मच, नींबू का रस- 2 चम्मच, नमक स्वादानुसार, दही- 1 कप, तेल- 2 चम्मच और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
लेमन चिकन बनाने के लिए सबसे पहले बोनलेस चिकन ब्रेस्ट- 2 पीस, अदरक- 2 चम्मच, लहसुन- 2 चम्मच, मिर्च पाउडर- 2 चम्मच, हल्दी पाउडर- 1 चम्मच, जीरा पाउडर- 2 चम्मच, गरम मसाला पाउडर- 1 चम्मच, लाल मिर्च पाउडर- 1 चम्मच, नींबू का रस- 2 चम्मच, नमक स्वादानुसार, दही- 1 कप, तेल- 2 चम्मच तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
लेमन चिकन बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह लेमन चिकन रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
लेमन चिकन बनाने के लिए बोनलेस चिकन ब्रेस्ट- 2 पीस, अदरक- 2 चम्मच, लहसुन- 2 चम्मच, मिर्च पाउडर- 2 चम्मच, हल्दी पाउडर- 1 चम्मच, जीरा पाउडर- 2 चम्मच, गरम मसाला पाउडर- 1 चम्मच, लाल मिर्च पाउडर- 1 चम्मच, नींबू का रस- 2 चम्मच, नमक स्वादानुसार, दही- 1 कप, तेल- 2 चम्मच के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, लेमन चिकन को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
लेमन चिकन का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
लेमन चिकन एक लोकप्रिय इंडियन नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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