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ये है कीमा मेथी बनाने की विधि

Name: ये है कीमा मेथी बनाने की विधि
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: इंडियन
Ingredients: 500 ग्राम मिंस्ड मीट; 250 ग्राम मेथी के पत्ते; 1 प्याज (घिसा हुआ); 2 टमाटर (बारीक कटा हुआ); 1 टेबलस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट; 1 टीस्पून जीरा; 1 टीस्पून गरम मसाला; 1 टेबलस्पून धनिया पाउडर; 1/2 टीस्पून हल्दी; 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर; 2 तेजपत्ता, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार

कीमा मेथी आंध्र प्रदेश की एक पारंपरिक डिश है. यह कीमा मेथी के पत्तों के साथ बना होता है और इसका स्वाद आपको यकीनन पसंद आएगा.

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

500 ग्राम मिंस्ड मीट
250 ग्राम मेथी के पत्ते
1 प्याज (घिसा हुआ)
2 टमाटर (बारीक कटा हुआ)
1 टेबलस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
1 टीस्पून जीरा
1 टीस्पून गरम मसाला
1 टेबलस्पून धनिया पाउडर
1/2 टीस्पून हल्दी
1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
2 तेजपत्ता, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार

🍳 विधि

Time 30 मिनट से 1 घंटा

Servings 2 - 4

- सबसे पहले मीडियम आंच पे एक पैन में तेल गरम करने के लिए रखें.
- तेल के गरम होते ही जीरा और तेजपत्ता डालें.
- जीरे के चटकते ही प्याज, अदरक-लहसुन का पेस्ट और गरम मसाला डालकर भूनें.
- जैसे ही मसाला तेल छोड़ने लगे टमाटर डालकर फिर से भूनें.
- टमाटर का पेस्ट जैसे ही तेल छोड़ने लगे हल्दी, नमक, लाल मिर्च पाउडर और धनिया पाउडर मिलाएं.
- आंच तेज कर मीट डालकर इसे लगातार चलाते हुए पकाएं.
- जब मीट लगभग पक चुका हो, मेथी के पत्ते डालकर तेल के अलग होने तक पकाते रहें.
- तैयार है मेथी चिकन. रोटी के साथ गरमागरम सर्व करें.

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

ये है कीमा मेथी बनाने की विधि क्या है?

ये है कीमा मेथी बनाने की विधि एक लोकप्रिय नॉन-वेज,लंच,डिनर रेसिपी है, जिसे 500 ग्राम मिंस्ड मीट और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

ये है कीमा मेथी बनाने की विधि घर पर कैसे बनाएं?

ये है कीमा मेथी बनाने की विधि बनाने में कितना समय लगता है?

ये है कीमा मेथी बनाने की विधि कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

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क्या ये है कीमा मेथी बनाने की विधि हेल्दी रेसिपी है?

ये है कीमा मेथी बनाने की विधि को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

ये है कीमा मेथी बनाने की विधि किस प्रकार की रेसिपी है?