अचार वेज

मूली का यह अचार बढ़ा देगा खाने का स्वाद, जानिए बनाने की विधि

Name: मूली का यह अचार बढ़ा देगा खाने का स्वाद, जानिए बनाने की विधि
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 servings
Cuisine: इंडियन
Ingredients: 500 ग्राम मूली (गोल-गोल काट लें); 50 ग्राम हरी मिर्च (बारीक कटी हुई); 1 कप सरसों का तेल; 2 छोटे चम्मच नमक; 2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 2 चम्मच हल्दी पाउडर; 2 पिंच हींग पाउडर; 1चम्मच मंगरेल

अचार एक ऐसी चीज है जिसे हर मौसम में खाया जाता है. पराठे और रोटी के साथ तो इसका मजा ही कुछ और होता है. यहां जानिए मूली के अचार बनाने की विधि.

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

500 ग्राम मूली (गोल-गोल काट लें)
50 ग्राम हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
1 कप सरसों का तेल
2 छोटे चम्मच नमक
2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
2 चम्मच हल्दी पाउडर
2 पिंच हींग पाउडर
1चम्मच मंगरेल

🍳 विधि

Time 1.5 से 2 घंटे

Servings 2 - 4

- मूली के इन टुकड़ों को कपड़े पर फैलाकर दिनभर तेज धूप में रखें.
- दिनभर धूप में सुखाने के बाद मूली को एक गहरे बर्तन में डालें.
- फिर इसमें हरी मिर्च, सरसों का तेल, नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, हींग, मंगरेल डालकर मिक्स करें.
- फिर इसे कांच की बरनी में भरकर 2 से 3 दिन धूप में रखें.
- तैयार है मूली अचार. इसे रोटी, दाल और चावल के साथ खाएं.

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

मूली का यह अचार बढ़ा देगा खाने का स्वाद, जानिए बनाने की विधि क्या है?

मूली का यह अचार बढ़ा देगा खाने का स्वाद, जानिए बनाने की विधि एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 500 ग्राम मूली (गोल-गोल काट लें) और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

मूली का यह अचार बढ़ा देगा खाने का स्वाद, जानिए बनाने की विधि घर पर कैसे बनाएं?

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क्या मूली का यह अचार बढ़ा देगा खाने का स्वाद, जानिए बनाने की विधि हेल्दी रेसिपी है?

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मूली का यह अचार बढ़ा देगा खाने का स्वाद, जानिए बनाने की विधि किस प्रकार की रेसिपी है?