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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 250 ग्राम हरी मिर्च
- 1/4 कप तिल का तेल
- 1/4 कप जीरा पाउडर
- 1/4 कप धनिया पाउडर
- 1/4 कप नमक
- 1/2 कप सिरका
- 1/2 कप गुड़
विधि
- मीडियम आंच पर पैन में गुड़ और सिरका डालकर पिघलाएं.
- दूसरी और पैन में तेल गर्म करने के लिए रखें.
- जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें मिर्च डालकर हल्का भून लें.
- इसमें जीरा, धनिया और नमक डालकर मिक्स करें और मिर्च को मसाले में कोट करें.
- अब गुड़ का सिरप डाकर उबाल आने तक पकाएं.
- तय समय के बाद आंच बंद कर दें और अचार को ठंडा होने के लिए रखें.
- तैयार है मर्च का खट्टा-मीठा अचार. इसे एयर टाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
इस तरह से बनाएं मिर्च का खट्टा-मीठा अचार एक लोकप्रिय अचार रेसिपी है, जिसे 250 ग्राम हरी मिर्च और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
इस तरह से बनाएं मिर्च का खट्टा-मीठा अचार बनाने के लिए सबसे पहले 250 ग्राम हरी मिर्च तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
इस तरह से बनाएं मिर्च का खट्टा-मीठा अचार बनाने में लगभग 5 से 15 मिनट तैयारी का समय और 5 से 15 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह इस तरह से बनाएं मिर्च का खट्टा-मीठा अचार रेसिपी लगभग 4 लोगों लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
इस तरह से बनाएं मिर्च का खट्टा-मीठा अचार बनाने के लिए 250 ग्राम हरी मिर्च के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, इस तरह से बनाएं मिर्च का खट्टा-मीठा अचार को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
इस तरह से बनाएं मिर्च का खट्टा-मीठा अचार का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
इस तरह से बनाएं मिर्च का खट्टा-मीठा अचार एक लोकप्रिय इंडियन अचार रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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