पराठों के साथ मजेदार लगता है भिंडी मसाला
भिंडी को कई तरीकों से बनाया जाता है जैसे फ्राई कर, सब्जी की तरह बनाकर आदि. टमाटर के साथ तो इसका स्वाद लाजवाब लगता हैं.
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- आधी किलो भिंडी, एक प्याज (बारीक कटा हुआ), एक टमाटर (बारीक कटा हुआ), आधा छोटा चम्मच अजवाइन, आधा छोटा चम्मच हल्दी, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक छोटा चम्मच अमचूर पाउडर, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार
विधि
- तेल के गरम होते ही अजवाइन डालकर भूनें.
- अजवाइन के भुनते ही प्याज डालें और कड़छी से चलाते हुए भूनें.
- प्याज के हल्का सुनहरा होते ही टमाटर डालकर भूनें.
- जब टमाटर पूरी तरह से सॉफ्ट हो जाए तब भिंडी डालकर प्याज टमाटर के साथ अच्छे से मिक्स कर लें.
- हल्दी, लाल मिर्च पाउडर , नमक और अमचूर मिलाएं और अब आंच धीमी कर भिंडी को भूनने के लिए छोड़ दें.
- जैसे ही भिंडी भुनकर तैयार हो जाए इस एक बार और चलाकर आंच बंद कर दें.
- तैयार है टमाटर भिंडी मसाला. पराठों के साथ सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
पराठों के साथ मजेदार लगता है भिंडी मसाला एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे आधी किलो भिंडी, एक प्याज (बारीक कटा हुआ), एक टमाटर (बारीक कटा हुआ), आधा छोटा चम्मच अजवाइन, आधा छोटा चम्मच हल्दी, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक छोटा चम्मच अमचूर पाउडर, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
पराठों के साथ मजेदार लगता है भिंडी मसाला बनाने के लिए सबसे पहले आधी किलो भिंडी, एक प्याज (बारीक कटा हुआ), एक टमाटर (बारीक कटा हुआ), आधा छोटा चम्मच अजवाइन, आधा छोटा चम्मच हल्दी, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक छोटा चम्मच अमचूर पाउडर, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
पराठों के साथ मजेदार लगता है भिंडी मसाला बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह पराठों के साथ मजेदार लगता है भिंडी मसाला रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
पराठों के साथ मजेदार लगता है भिंडी मसाला बनाने के लिए आधी किलो भिंडी, एक प्याज (बारीक कटा हुआ), एक टमाटर (बारीक कटा हुआ), आधा छोटा चम्मच अजवाइन, आधा छोटा चम्मच हल्दी, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक छोटा चम्मच अमचूर पाउडर, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, पराठों के साथ मजेदार लगता है भिंडी मसाला को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
पराठों के साथ मजेदार लगता है भिंडी मसाला का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
पराठों के साथ मजेदार लगता है भिंडी मसाला एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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