ब्रोकॅली की सब्जी
अगर फ्रिज में ब्रोकली रखी है और आप समझ नहीं पा रहे हैं कि कैसे बनाएं तो ये आसान सी रेसिपी ट्राई करें.
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- खाने का तेल: आधा चम्मच, सरसों के दाने: एक चम्मच, ताजा अदरक: एक टुकड़ा (छीलकर महीन कतर लें), कटा प्याज: 1, हल्दी: एक चम्मच, हरी मिर्च: 1 कटी हुई, कटी हुई ब्रोकॅली: 1, नमक स्वादानुसार, नींबू का रस: एक चम्मच, सजावट के लिए हरा धनिया
विधि
जब दाने तड़कना बंद कर दें तो अदरक, प्याज, हल्दी और हरी मिर्च डालें. तीन मिनट तक पकाएं. बीच-बीच में हिलाती रहें. अब ब्रोकॅली और नमक डालें. अच्छे से हिलाकर ढक दें और आंच मंदी करके 15-20 मिनट तक या तब तक पकाएं, जब तक कि ये गल न जाएं. इस पर नींबू का रस डालकर और धनिया बुरककर परोसें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ब्रोकॅली की सब्जी एक लोकप्रिय वेज,लंच रेसिपी है, जिसे खाने का तेल: आधा चम्मच, सरसों के दाने: एक चम्मच, ताजा अदरक: एक टुकड़ा (छीलकर महीन कतर लें), कटा प्याज: 1, हल्दी: एक चम्मच, हरी मिर्च: 1 कटी हुई, कटी हुई ब्रोकॅली: 1, नमक स्वादानुसार, नींबू का रस: एक चम्मच, सजावट के लिए हरा धनिया और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ब्रोकॅली की सब्जी बनाने के लिए सबसे पहले खाने का तेल: आधा चम्मच, सरसों के दाने: एक चम्मच, ताजा अदरक: एक टुकड़ा (छीलकर महीन कतर लें), कटा प्याज: 1, हल्दी: एक चम्मच, हरी मिर्च: 1 कटी हुई, कटी हुई ब्रोकॅली: 1, नमक स्वादानुसार, नींबू का रस: एक चम्मच, सजावट के लिए हरा धनिया तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ब्रोकॅली की सब्जी बनाने में लगभग सिर्फ 20 मिनट तैयारी का समय और सिर्फ 20 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह ब्रोकॅली की सब्जी रेसिपी लगभग 4 लोगों लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ब्रोकॅली की सब्जी बनाने के लिए खाने का तेल: आधा चम्मच, सरसों के दाने: एक चम्मच, ताजा अदरक: एक टुकड़ा (छीलकर महीन कतर लें), कटा प्याज: 1, हल्दी: एक चम्मच, हरी मिर्च: 1 कटी हुई, कटी हुई ब्रोकॅली: 1, नमक स्वादानुसार, नींबू का रस: एक चम्मच, सजावट के लिए हरा धनिया के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ब्रोकॅली की सब्जी को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ब्रोकॅली की सब्जी का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ब्रोकॅली की सब्जी एक लोकप्रिय इंडियन वेज,लंच रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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