इस तरह से बनाएं पनीर कोफ्ता करी
अजवाइन पनीर कोफ्ता एक ऐसी डिश है जिसे आप आसानी से व्रत में भी खा सकते हैं. टमाटर प्यूरी में अजवाइन डालकर इसे पकाया जाता है.
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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 100 ग्राम पनीर
- 40 ग्राम सिंघाड़े का आटा
- 2 कप टमाटर प्यूरी
- 1 टीस्पून अजवाइन
- 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 टीस्पून धनिया पाउडर, तेल जरूरत के अनुसार, सेंधा नमक स्वादानुसार
विधि
- मीडियम आंच पर एक पैन में तेल डालकर गर्म करने के लिए रखें.
- तेल के गर्म होने पर बॉल्स डालकर सुनहरा होने तक तल लें.
- एक-एक कर बॉल्स निकालकर प्लेट पर रख लें और बचे हुए तेल में अजवाइन डालकर भूनें.
- अजवाइन के बाद टमाटर प्यूरी डालकर 5 मिनट तक पकाएं.
- फिर लाल मिर्च पाउडर और सेंधा नमक डालकर मिक्स कर लें.
- अब कोफ्ते डालकर 2 मिनट तक पका लें और आंच बंद कर दें.
- तैयार है पनीर कोफ्ता करी. हरे धनिये से गार्निश कर रोटी के साथ सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
इस तरह से बनाएं पनीर कोफ्ता करी एक लोकप्रिय वेज,लंच रेसिपी है, जिसे 100 ग्राम पनीर और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
इस तरह से बनाएं पनीर कोफ्ता करी बनाने के लिए सबसे पहले 100 ग्राम पनीर तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
इस तरह से बनाएं पनीर कोफ्ता करी बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह इस तरह से बनाएं पनीर कोफ्ता करी रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
इस तरह से बनाएं पनीर कोफ्ता करी बनाने के लिए 100 ग्राम पनीर के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, इस तरह से बनाएं पनीर कोफ्ता करी को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
इस तरह से बनाएं पनीर कोफ्ता करी का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
इस तरह से बनाएं पनीर कोफ्ता करी एक लोकप्रिय इंडियन वेज,लंच रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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