अब घर पर बनाएं ढाबा स्टाइल मसाला दाल

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• मूंग दाल 1/2 कप, उरद दाल 1/2 कप
• 1 सूखी लाल मिर्च, दो चुटकी हींग
• 1/2 टीस्पून जीरा
• 1 प्याज बारीक कटा हुआ
• 1 टमाटर बारीक कटा हुआ
• 1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
• 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
• 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
• 2 टीस्पून धनिया पाउडर
• 1/2 टीस्पून गर्म मसाला
• 2 टीस्पून अदरक-लहसुन पेस्ट, कसूरी मेथी 1/2 टेबलस्पून
• 2 टेबलस्पून तेल या घी
• 1 कप पानी, नमक स्वादानुसार