खाने में जान डाल देगी ये पत्तागोभी मटर आलू की सब्जी
पत्तागोभी मटर आलू की सब्जी खाने में जितनी स्वादिष्ट होती है उतनी ही शरीर के लिए फायदेमंद होती है. इसलिए आज हम बिना किसी झंझट के बनाने जा रहे हैं पत्तागोभी मटर आलू की सब्जी जिसमें प्याज और लहसुन का बिल
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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 1 कप आलू
- 2 कप पत्तागोभी
- 1/2 कप स्वीट कॉर्न
- 1 कप मटर
- 1 टीस्पून राई
- 1/4 टीस्पून जीरा
- 1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1 टीस्पून गरम मसाला
- 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार
विधि
- इसमें जीरा और राई डालकर चटकाएं.
- फिर आलू डालकर हल्का सुनहरा होने तक भूनें.
- इसके बाद पत्तागोभी, स्वीट कॉर्न और मटर डालकर इनके नरम होने तक पका लें.
- जब सब्जियां नरम हो जाएं तब हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक मिलाकर 2 मिनट तक ढककर पकाएं.
- तय समय के बाद गैस बंद कर सब्जी में गरम मसाला मिला दें.
- तैयार है पत्तागोभी मटर आलू की सब्जी. रोटी या पराठे के साथ सर्व करें.
नोट:
- आप चाहें तो स्वीट कॉर्न नहीं भा डाल सकते हैं.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
खाने में जान डाल देगी ये पत्तागोभी मटर आलू की सब्जी एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1 कप आलू और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
खाने में जान डाल देगी ये पत्तागोभी मटर आलू की सब्जी बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप आलू तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
खाने में जान डाल देगी ये पत्तागोभी मटर आलू की सब्जी बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह खाने में जान डाल देगी ये पत्तागोभी मटर आलू की सब्जी रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
खाने में जान डाल देगी ये पत्तागोभी मटर आलू की सब्जी बनाने के लिए 1 कप आलू के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, खाने में जान डाल देगी ये पत्तागोभी मटर आलू की सब्जी को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
खाने में जान डाल देगी ये पत्तागोभी मटर आलू की सब्जी का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
खाने में जान डाल देगी ये पत्तागोभी मटर आलू की सब्जी एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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