दाल-सब्‍जी वेज,लंच

लंच में बनाएं भरवां शिमला मिर्च

Name: लंच में बनाएं भरवां शिमला मिर्च
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: इंडियन
Ingredients: 2 शिमला मिर्च; 2 आलू (उबले हुए); 1 प्याज (बारीक कटी हुई); 1 टमाटर (बारीक कटा हुआ); 1 कप उबले हुए चावल; 1/4 कप स्वीट कॉर्न; 1/2 टीस्पून जीरा; 1 टीस्पून धनिया पाउडर; 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर; 1 टीस्पून चाट मसाला; 1 टीस्पून गरम मसाला, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार

आपने भरवां शिमला मिर्च तो कई बार खाई होगी, लेकिन इस बार हम बता रहे हैं एक नए ट्विस्ट के साथ भरवां शिमला मिर्च की रेसिपी. यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं.

आवश्यक सामग्री

For 2 servings

2 शिमला मिर्च
2 आलू (उबले हुए)
1 प्याज (बारीक कटी हुई)
1 टमाटर (बारीक कटा हुआ)
1 कप उबले हुए चावल
1/4 कप स्वीट कॉर्न
1/2 टीस्पून जीरा
1 टीस्पून धनिया पाउडर
1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
1 टीस्पून चाट मसाला
1 टीस्पून गरम मसाला, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार

🍳 विधि

Time 15 से 30 मिनट

Servings 1 - 2

- सबसे पहले शिमला मिर्च धोकर इसका ऊपरी भाग काटकर अलग कर दें और इसके बीज निकाल दें.
- मीडियम आंच पर एक पैन में तेल गरम करने के लिए रखें.
- तेल के गरम होते ही इसमें जीरा डालकर तड़काएं.

- जीरे के चटकते ही इसमें प्याज और टमाटर डालकर हल्का भून लें.

- जब प्याज भुन जाए तो कॉर्न और चावल डालकर पकाएं.

- आंच धीमी कर इसमें हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालें.

- अब आलू, नमक, चाट मसाला और गरम मसाला डालकर कड़छी की मदद से मिक्स कर गैस बंद कर दें.
- तैयार स्टफिंग को शिमला मिर्च में भर दें और हटाए हुए ऊपरी भाग से इसे ढक दें.
- मीडियम आंच पर पैन में दोबारा तेल गरम कर लें.
- तेल के गरम होते ही इसमें शिमला मिर्च रखकर पैन को ढक दें.
- बीच-बीच में ढक्कन हटाकर चेक कर लें कि शिमला मिर्च सिकी है या नहीं.
- जब मिर्च मुलायम हो जाए तो आंच बंद कर दें.
- तैयार है भरवां शिमला मिर्च. पराठे या पूरी के साथ सर्व करें.

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

लंच में बनाएं भरवां शिमला मिर्च क्या है?

लंच में बनाएं भरवां शिमला मिर्च एक लोकप्रिय वेज,लंच रेसिपी है, जिसे 2 शिमला मिर्च और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

लंच में बनाएं भरवां शिमला मिर्च घर पर कैसे बनाएं?

लंच में बनाएं भरवां शिमला मिर्च बनाने में कितना समय लगता है?

लंच में बनाएं भरवां शिमला मिर्च कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

लंच में बनाएं भरवां शिमला मिर्च के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या लंच में बनाएं भरवां शिमला मिर्च हेल्दी रेसिपी है?

लंच में बनाएं भरवां शिमला मिर्च को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

लंच में बनाएं भरवां शिमला मिर्च किस प्रकार की रेसिपी है?