लंच या डिनर में बनाइए कीमा मटर मसाला
कीमा मटर नॉनवेज की एक बेहतरीन डिश है. अब तक आपने कई तरह का कीमा खाया होगा. मगर आज हम बताएंगे कि आप घर पर ही बेहतरीन और स्वादिष्ट कीमा मटर कैसे बना सकते हैं.
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 1 किलो मीट (कीमा किया हुआ)
- 2 बड़े प्याज
- 6-7 कलियां लहसुन की
- 1 इंच अदरक का टुकड़ा, एक बड़ा कप मटर के दाने
- 4-5 हरी मिर्च, एक कप टमाटर मोटे टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 टीस्पून धनिया पाउडर
- 1 टीस्पून हल्दी पाउडर
- 1 टीस्पून गरम मसाला
- 1 टीस्पून लाला मिर्च पाउडर
- 3-4 साबुत लाल मिर्च, नमक स्वादानुसार, तेल आवश्यकतानुसार, पानी जरूरत के अनुसार
विधि
- इसी बीच मिक्सी में टमाटर, प्याज, लहसुन, अदरक और हरी मिर्च का पेस्ट बना लें .
- मीडियम आंच में एक कड़ाही में तेल डालकर गरम होने दें .
- तेल गरम होने के बाद इसमें साबुत लाल मिर्च और तैयार पेस्ट डालकर अच्छे से भूनें.
- अब इसमें हल्दी, धनिया पाउडर, गरम मसाला और लाला मिर्च पाउडर डालकर 4-5 मिनट तक पकाएं.
- सारे मसालों के अच्छे से भुनने के बाद इसमें कीमा, मटर और पानी डालकर कड़ाही को ढककर 15-20 मिनट तक पकाएं.
- तय समय के बाद कीमा को चेक करें कि यह पका है या नहीं. अच्छे से पकने के बाद आंच बंद कर दें.
- तैयार है कीमा मटर मसाला. हरे धनिये और नींबू के स्लाइस से गार्निश कर रोटियों के साथ सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
लंच या डिनर में बनाइए कीमा मटर मसाला एक लोकप्रिय नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे 1 किलो मीट (कीमा किया हुआ) और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
लंच या डिनर में बनाइए कीमा मटर मसाला बनाने के लिए सबसे पहले 1 किलो मीट (कीमा किया हुआ) तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
लंच या डिनर में बनाइए कीमा मटर मसाला बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह लंच या डिनर में बनाइए कीमा मटर मसाला रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
लंच या डिनर में बनाइए कीमा मटर मसाला बनाने के लिए 1 किलो मीट (कीमा किया हुआ) के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, लंच या डिनर में बनाइए कीमा मटर मसाला को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
लंच या डिनर में बनाइए कीमा मटर मसाला का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
लंच या डिनर में बनाइए कीमा मटर मसाला एक लोकप्रिय इंडियन नॉन-वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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