ये है मूंग-मसूर की मिक्स दाल
मूंग और मसूर की दाल दोनों ही स्वादिष्ट होती है. इसलिए इस बार पकवानगली में हम आपको दोनों दाल मिक्स करके बनाने की विधि बता रहे हैं.
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 1/2 कटोरी मसूर की दाल
- 1 कटोरी धुली हुई मूंग की दाल
- 1 टीस्पून जीरा, चुटकीभर हींग
- 2 सूखी लाल मिर्च
- 1/2 टीस्पून लाल मिर्च
- 1/2 टीस्पून हल्दी
- 1 से 1 1/2 टेबलस्पून घी, नमक स्वादानुसार
विधि
- मीडियम आंच में एक प्रेशर कूकर में दाल और 3 कप पानी, हल्दी, स्वादानुसार नमक और लाल मिर्च पाउडर डालकर दो सीटी लगाकर पका लें.
- दाल के तड़के के लिए कड़ाही या कड़छी में घी गर्म करें.
- तैयार है मूंग-मसूर की दाल इसे रोटी या चावल के साथ गर्मागर्म सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ये है मूंग-मसूर की मिक्स दाल एक लोकप्रिय वेज,लंच,डिनर रेसिपी है, जिसे 1/2 कटोरी मसूर की दाल और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ये है मूंग-मसूर की मिक्स दाल बनाने के लिए सबसे पहले 1/2 कटोरी मसूर की दाल तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ये है मूंग-मसूर की मिक्स दाल बनाने में लगभग सिर्फ 20 मिनट तैयारी का समय और सिर्फ 20 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह ये है मूंग-मसूर की मिक्स दाल रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ये है मूंग-मसूर की मिक्स दाल बनाने के लिए 1/2 कटोरी मसूर की दाल के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ये है मूंग-मसूर की मिक्स दाल को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ये है मूंग-मसूर की मिक्स दाल का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ये है मूंग-मसूर की मिक्स दाल एक लोकप्रिय इंडियन वेज,लंच,डिनर रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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