ये है ढाबा स्टाइल पालक पनीर बनाने की विधि
पालक पनीर की सब्जी हर किसी को बहुत पसंद होती है और इसे बनाना भी बहुत आसान है. इसमें न ज्यादा सामग्री की जरूरत होती है और न ही ज्यादा समय लगता है.
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 1 कटोरी पालक (बारीक कटा हुआ)
- 250 ग्राम पनीर (टुकड़ों में कटा हुआ)
- 1 बड़ा प्याज (टुकड़ो में कटा हुआ)
- 1 इंच अदरक का टुकड़ा, लहसुन की 5-6 कलियां
- 4 हरी मिर्च (टुकड़ों में कटी हुईं)
- 1 टमाटर (बारीक कटा हुआ)
- 1 टीस्पून गरम मसालानमक स्वादानुसार, दो बड़ा चम्मच मलाई, पानी जरूरत के अनुसार, तेल जरूरत के अनुसार
विधि
- एक उबाल आते ही इसमें पालक डालकर उबाल लें.
- जब पालक के पत्ते सॉफ्ट हो जाएं तब आंच बंद कर पालक को ठंडे पानी से धो लें.
- इसके बाद मिक्सी में पालक पीस लें. ध्यान रखें कि पानी न मिलाएं
- अब प्याज, लहसुन, अदरक और टमाटर भी मिक्सी में डालकर अच्छे से पीस लें और एक कटोरी में निकालकर रख लें.
- मीडियम आंच में दोबारा एक पैन में तेल गरम करें.
- तेल के गरम होते ही इसमें तैयार पेस्ट डालकर भूनें.
- फिर इसमें पालक का पेस्ट डालकर इसे उबलने दें. एक उबाल आने के बाद नमक और गरम मसाला मिलाएं.
- अब इसमें पनीर के टुकड़े डालें और पालक को एक बार चला लें.
- अगर ग्रेवी गाढ़ी बन जाए तो इसमें थोड़ा सा पानी मिलाएं.
- ग्रेवी के बनते ही आंच बंद कर ऊपर से मलाई डाल दें.
- तैयार है पालक पनीर. रोटी या नान के साथ सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ये है ढाबा स्टाइल पालक पनीर बनाने की विधि एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1 कटोरी पालक (बारीक कटा हुआ) और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ये है ढाबा स्टाइल पालक पनीर बनाने की विधि बनाने के लिए सबसे पहले 1 कटोरी पालक (बारीक कटा हुआ) तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ये है ढाबा स्टाइल पालक पनीर बनाने की विधि बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह ये है ढाबा स्टाइल पालक पनीर बनाने की विधि रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ये है ढाबा स्टाइल पालक पनीर बनाने की विधि बनाने के लिए 1 कटोरी पालक (बारीक कटा हुआ) के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ये है ढाबा स्टाइल पालक पनीर बनाने की विधि को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ये है ढाबा स्टाइल पालक पनीर बनाने की विधि का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ये है ढाबा स्टाइल पालक पनीर बनाने की विधि एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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