सेव टमाटर की सब्जी
अब तक रतलामी सेव नमकीन को आपने चाय के साथ नमकीन की तरह ही खाया होगा, पर अब इसे आप खाने में सेव टमाटर की सब्जी बनाकर खाएं.
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- एक कप नमकीन रतलामी सेव
- 2 बारीक कटे टमाटर, एक कटा हुआ प्याज, एक बारीक कटी हरी मिर्च
- 5 से 6 बारीक कटी लहसुन की कली
- 2 चुटकी हींग, एक छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक चम्मच हल्दी पाउडर, एक चम्मच धनिया पाउडर, आधी छोटी चम्मच शक्कर, आधी छोटी चम्मच जीरा, एक छोटी चम्मच राई
- स्वादानुसार नमक, बारीक कटी हरी धनिया, तेल
विधि
- अब प्याज और हरी मिर्च में टमाटर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी और नमक डालकर मसाला पकाएं.
- फिर मसाले में थोड़ी-सी शक्कर मिलाकर 2 से 3 मिनट तक पकाएं.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
सेव टमाटर की सब्जी एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे एक कप नमकीन रतलामी सेव और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
सेव टमाटर की सब्जी बनाने के लिए सबसे पहले एक कप नमकीन रतलामी सेव तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
सेव टमाटर की सब्जी बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह सेव टमाटर की सब्जी रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
सेव टमाटर की सब्जी बनाने के लिए एक कप नमकीन रतलामी सेव के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, सेव टमाटर की सब्जी को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
सेव टमाटर की सब्जी का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
सेव टमाटर की सब्जी एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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