घर में बनाइए रेस्टोरेंट जैसी स्वाद वाली सोया चंक्स की सब्जी

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• 50 ग्राम सोया चंक्स (बड़ियां)
• 2 बड़ा प्याज, पतले स्लाइस में काट लें
• 1 बड़ा टमाटर, टुकड़ों में काट लें
• 1 टेबलस्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
• 1 टीस्पून गरम मसाला
• 1 टीस्पून सब्जी मसाला
• 1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
• 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
• 1 छोटा टुकड़ा दालचीनी
• 2-3 लौंग
• 2 साबुत लाल मिर्च
• 1/4 टीस्पून चम्मच जीरा
• 1 टेबलस्पून दूध
• 2 हरी मिर्च, बारीक काट लें
• स्वादानुसार नमक
• 2 टेबलस्पून तेल
• 2 कप पानी, कड़ाही, सॉस पैन