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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 2½ कप दही
- ¾ कप पिसी हुई चीनी
- ½ छोटी चम्मच हरी इलायची पाउडर
- 2 छोटी चम्मच गुलाब जल
- 10-12 बर्फ के टुकड़े
- ½ कप दूध, सजावट के लिए कटा हुआ बादाम, कटा हुआ पिस्ता, सूखे गुलाब के पंखुड़ी
विधि
• दही को मिक्सर जार में डालें, उसमें पाउडर शुगर, हरी इलायची पाउडर, गुलाब जल, बर्फ के टुकड़े और दूध डालकर अच्छी तरह मिक्स करें। • तैयार लस्सी को सर्विंग ग्लास में डालें, ऊपर से मलाई, कटे हुए बादाम, पिस्ता और सूखी गुलाब की पंखुड़ियां डालकर तुरंत परोसें।
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
लस्सी एक लोकप्रिय पार्टी रेसिपी है, जिसे 2½ कप दही और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन,स्टार्टर्स खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
लस्सी बनाने के लिए सबसे पहले 2½ कप दही तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
लस्सी बनाने में लगभग 5 से 15 मिनट तैयारी का समय और 5 से 15 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह लस्सी रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
लस्सी बनाने के लिए 2½ कप दही के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, लस्सी को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
लस्सी का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
लस्सी एक लोकप्रिय इंडियन,स्टार्टर्स पार्टी रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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