रायता वेज

बेसन गट्टे का रायता बनाने की विधि

Name: बेसन गट्टे का रायता बनाने की विधि
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: इंडियन
Ingredients: 1 कप बेसन; 1 कप दही; 1/2 कप चीनी; 1/2 कप अनार दाना; 2 टेबलस्पून किशमिश; 1/2 टीस्पून जीरा पाउडर; 8 काजू (बारीक कटे हुए); 2 टेबलस्पून चिरौंजी; 8 बादाम (बारीक कटे हुए), सफेद नमक स्वादानुसार, काला नमक स्वादानुसार

रायता खाने के स्वाद को बढ़ाने का काम करता है, लेकिन बेसन गट्टे का रायता खाने का स्वाद तो बढ़ाता ही है. आप इसे ऐसे भी खाएंगे तो यह आपको और भी ज्यादा पसंद आएगा.

आवश्यक सामग्री

For 2 servings

1 कप बेसन
1 कप दही
1/2 कप चीनी
1/2 कप अनार दाना
2 टेबलस्पून किशमिश
1/2 टीस्पून जीरा पाउडर
8 काजू (बारीक कटे हुए)
2 टेबलस्पून चिरौंजी
8 बादाम (बारीक कटे हुए), सफेद नमक स्वादानुसार, काला नमक स्वादानुसार

🍳 विधि

Time 30 मिनट से 1 घंटा

Servings 1 - 2

- बेसन गट्टे का रायता बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में बेसन और नमक का घोल बना लीजिए.
- इसके बाद मीडियम आंच पर एक पैन में तेल डालकर गर्म करने के लिए रखें.
- तेल के गर्म होते ही इसमें बेसन का घोल डाल दीजिए.
- इसके बाद इसे गाढ़ा होने तक अच्छे से चलाते रहिए.
- जब यह आटे जैसा हो जाए तो गैस को बंद कर दीजिए.
- इसके बाद में इसे ठंडा होने के लिए रख दीजिए.
- अब इसके छोटे-छोटे पीस काट लीजिए और लोई जैसा गोल आकार देकर इसे थोड़ा चिपटा दीजिए.
- इसके बाद एक कटोरी में दही और चीनी मिलाइए.
- अब यह पीस दही में डाल दीजिए साथ ही किशमिश, काजू, बादाम, चिरौंजी और अनार दाना भी डालिए.
- ऊपर से जीरा और काला नमक डालकर सर्व करें.

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

बेसन गट्टे का रायता बनाने की विधि क्या है?

बेसन गट्टे का रायता बनाने की विधि एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1 कप बेसन और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

बेसन गट्टे का रायता बनाने की विधि घर पर कैसे बनाएं?

बेसन गट्टे का रायता बनाने की विधि बनाने में कितना समय लगता है?

बेसन गट्टे का रायता बनाने की विधि कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

बेसन गट्टे का रायता बनाने की विधि के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या बेसन गट्टे का रायता बनाने की विधि हेल्दी रेसिपी है?

बेसन गट्टे का रायता बनाने की विधि को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

बेसन गट्टे का रायता बनाने की विधि किस प्रकार की रेसिपी है?