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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 2 कप दही
- 2 टमाटर, बारीक काट लें
- 1 हरा प्याज, बारीक काट लें
- 1/2 कप उबले कॉर्न
- स्वादानुसार नमक
- स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर
- स्वादानुसार जीरा पाउडर
विधि
- इसके बाद दही को एक बड़े कटोरे या बर्तन निकाल लें.
- इसमें प्याज, टमाटर, कॉर्न, स्वादानुसार नमक, स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें.
- आखिर में जीरा पाउडर छिड़क दें. आप चाहें तो चाट मसाला भी डाल सकते हैं.
- हरी प्याज के रायता को ज्यादा देर तक नहीं रखना चाहिए. नहीं तो यह पानी छोड़ देगा.
- इसमें हरी प्याज के पत्ते यानी रिंग्स भी इस्तेमाल करने होते हैं. इसलिए इन्हें फेंकें नहीं.
- हरी प्याज के रायते के साथ पराठा या फ्राइड राइस का स्वाद बढ़ जाता है.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
हरी प्याज का रायता एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 2 कप दही और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह चाइनीज़ खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
हरी प्याज का रायता बनाने के लिए सबसे पहले 2 कप दही तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
हरी प्याज का रायता बनाने में लगभग 5 से 15 मिनट तैयारी का समय और 5 से 15 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह हरी प्याज का रायता रेसिपी लगभग 4 लोगों लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
हरी प्याज का रायता बनाने के लिए 2 कप दही के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, हरी प्याज का रायता को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
हरी प्याज का रायता का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
हरी प्याज का रायता एक लोकप्रिय चाइनीज़ वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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