ADVERTISEMENT
आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- आधा कप अंकुरित मूंग, एक कप दही, एक बड़ा चम्मच भुना-पिसा जीरा, एक बारीक कटी हरी मिर्च, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, आधी छोटा चम्मच काला नमक, पानी जरूरत के अनुसार
विधि
- अब दही में अंकुरित मूंग , भुना-पिसा जीरा, हरी मिर्च, काला नमक और पानी डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.
- तैयार है अंकुरित मूंग का रायता. ठंडा होने के लिए इसे फ्रिज में रख दें.
- रायते को ठंडाकर हरे धनिये से गार्निश कर सर्व करें.
नोट:
- आप चाहे तो अंकुरित मूंग के साथ खीरा, टमाटर, गाजर या उबले आलू भी डाल सकते हैं.
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
गर्मी में बनाइए अंकुरित मूंग का हेल्दी रायता एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे आधा कप अंकुरित मूंग, एक कप दही, एक बड़ा चम्मच भुना-पिसा जीरा, एक बारीक कटी हरी मिर्च, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, आधी छोटा चम्मच काला नमक, पानी जरूरत के अनुसार और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
गर्मी में बनाइए अंकुरित मूंग का हेल्दी रायता बनाने के लिए सबसे पहले आधा कप अंकुरित मूंग, एक कप दही, एक बड़ा चम्मच भुना-पिसा जीरा, एक बारीक कटी हरी मिर्च, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, आधी छोटा चम्मच काला नमक, पानी जरूरत के अनुसार तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
गर्मी में बनाइए अंकुरित मूंग का हेल्दी रायता बनाने में लगभग 5 से 15 मिनट तैयारी का समय और 5 से 15 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह गर्मी में बनाइए अंकुरित मूंग का हेल्दी रायता रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
गर्मी में बनाइए अंकुरित मूंग का हेल्दी रायता बनाने के लिए आधा कप अंकुरित मूंग, एक कप दही, एक बड़ा चम्मच भुना-पिसा जीरा, एक बारीक कटी हरी मिर्च, एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, आधी छोटा चम्मच काला नमक, पानी जरूरत के अनुसार के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, गर्मी में बनाइए अंकुरित मूंग का हेल्दी रायता को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
गर्मी में बनाइए अंकुरित मूंग का हेल्दी रायता का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
गर्मी में बनाइए अंकुरित मूंग का हेल्दी रायता एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
ADVERTISEMENT