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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 1 1/2 कप बासमती चावल
- 10-12 लहसुन की कलियां
- 5-6 फ्रेंच बीन्स
- 1/4 मध्यम पत्ता गोभी
- 1/2 मध्यम गाजर
- 2-3 स्प्रिंग ऑनियन बल्ब
- 1 स्प्रिंग ऑनियन हरी पत्ती
- स्वादानुसार नमक
- 1 टेबलस्पून तेल
- 1 टीस्पून सोया सॉस
- 1 टीस्पून सिरका
विधि
• लहसुन की कलियां बारीक काटें, फ्रेंच बीन्स को साफ कर बारीक काट लें। पत्ता गोभी को बारीक काटें, गाजर छीलकर कद्दूकस करें। स्प्रिंग ऑनियन के बल्ब काटें और हरी पत्तियां बारीक काट लें। • एक गहरे बर्तन में पर्याप्त पानी उबालें और नमक डालें। चावल को डालकर ¾ पकने तक उबालें। पानी छानकर चावल को ठंडा होने के लिए प्लेट में फैला दें। • नॉन-स्टिक कड़ाही में तेल गरम करें, लहसुन डालकर तेज आंच पर सुनहरा भूरा होने तक भूनें। स्प्रिंग ऑनियन के बल्ब डालें, मिलाएं और 30 सेकंड तक भूनें। • फ्रेंच बीन्स, गाजर और पत्ता गोभी डालें, मिलाकर 1 मिनट तक भूनें। नमक और सोया सॉस डालकर अच्छी तरह मिलाएं। • चावल डालें, नमक समायोजित करें, मिलाएं और 1 मिनट पकाएं। ढककर धीमी आंच पर 2 मिनट पकाएं। गैस बंद करें, सिरका डालकर मिलाएं। • तैयार राइस को सर्विंग बाउल में निकालें, स्प्रिंग ऑनियन की हरी पत्तियों से सजाएं और गरमागरम परोसें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
बर्न्ट गार्लिक वेजिटेबल फ्राइड राइस एक लोकप्रिय पार्टी रेसिपी है, जिसे 1 1/2 कप बासमती चावल और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
बर्न्ट गार्लिक वेजिटेबल फ्राइड राइस बनाने के लिए सबसे पहले 1 1/2 कप बासमती चावल तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
बर्न्ट गार्लिक वेजिटेबल फ्राइड राइस बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह बर्न्ट गार्लिक वेजिटेबल फ्राइड राइस रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
बर्न्ट गार्लिक वेजिटेबल फ्राइड राइस बनाने के लिए 1 1/2 कप बासमती चावल के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, बर्न्ट गार्लिक वेजिटेबल फ्राइड राइस को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
बर्न्ट गार्लिक वेजिटेबल फ्राइड राइस का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
बर्न्ट गार्लिक वेजिटेबल फ्राइड राइस एक लोकप्रिय इंडियन पार्टी रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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