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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 1 कप बासमती चावल
- 1 कप पुदीने की पत्तियां
- 1 कटोरी धनिया पत्तियां
- 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
- 1 प्याज बारीक कटा हुआ
- 1 टीस्पून अदरक बारीक कटा हुआ
- 4 कलियां लहसुन की
- 1 टीस्पून नींबू का रस
- 3 टेबलस्पून कद्दूकस किया हुआ नारियल
- 3 छोटी इलायची
- 4 लौंग, दालचीनी का एक टुकड़ा
- 1 तेजपत्ता, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार
विधि
- तय समय के बाद मीडियम आंच में एक प्रेशर कूकर में चावल और पानी डालकर एक सीटी में उबाल लें.
- अब पुदीना, हरा धनिया, नींबू रस, अदरक, लहसुन , और नारियल को मिक्सी में पीसकर पेस्ट तैयार कर लें.
- इसके बाद मीडियम आंच में एक पैन में तेल गरम करें.
- तेल के गरम होते ही इसमें तेज पत्ता, दालचीनी , लौंग और छोटी इलायची का तड़का लगाएं.
- फिर प्याज और हरी मिर्च डालें. प्याज को हल्का ब्राउन होने तक भूनें.
- प्याज के भुनते ही इसमें पुदीने का पेस्ट डालकर 2 मिनट तक पकाएं.
- इसके बाद पैन में उबले चावल और नमक डालकर मिक्स करें.
- 2 मिनट तक भूनने के बाद आंच बंद कर दें.
नोट:
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ऐसे बनाइए पुदीना पुलाव, जानिए सही तरीका एक लोकप्रिय वेज,लंच,डिनर रेसिपी है, जिसे 1 कप बासमती चावल और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ऐसे बनाइए पुदीना पुलाव, जानिए सही तरीका बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप बासमती चावल तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ऐसे बनाइए पुदीना पुलाव, जानिए सही तरीका बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह ऐसे बनाइए पुदीना पुलाव, जानिए सही तरीका रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ऐसे बनाइए पुदीना पुलाव, जानिए सही तरीका बनाने के लिए 1 कप बासमती चावल के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ऐसे बनाइए पुदीना पुलाव, जानिए सही तरीका को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ऐसे बनाइए पुदीना पुलाव, जानिए सही तरीका का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ऐसे बनाइए पुदीना पुलाव, जानिए सही तरीका एक लोकप्रिय इंडियन वेज,लंच,डिनर रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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