राइस डिनर,पार्टी

शेज़वान फ्राइड राइस

Name: शेज़वान फ्राइड राइस
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: इंडियन
Ingredients: 1. 1.5 कप बासमती चावल (छोटे दाने वाले); 20 मिनट भिगोकर पानी छान लें 2. 2 टेबलस्पून शेज़वान सॉस 3. स्वादानुसार नमक 4. 1 मध्यम गाजर 5. 6-8 फ्रेंच बीन्स 6. 1 मध्यम हरी शिमला मिर्च 7. आधा मध्यम पत्ता गोभी 8. 3-4 हरी प्याज़ के तने 9. 1 हरी प्याज़ का फूल 10. 2 टेबलस्पून तेल 11. स्वादानुसार गेहूं का आटा गूंधा हुआ 12. 1 टीस्पून ब्रॉथ पाउडर 13. 1 टीस्पून सिरका

सब्ज़ियों के साथ बने इस स्वादिष्ट शेज़वान फ्राइड राइस में भारतीय स्वाद का तड़का है।

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

1. 1.5 कप बासमती चावल (छोटे दाने वाले)
20 मिनट भिगोकर पानी छान लें 2. 2 टेबलस्पून शेज़वान सॉस 3. स्वादानुसार नमक 4. 1 मध्यम गाजर 5. 6-8 फ्रेंच बीन्स 6. 1 मध्यम हरी शिमला मिर्च 7. आधा मध्यम पत्ता गोभी 8. 3-4 हरी प्याज़ के तने 9. 1 हरी प्याज़ का फूल 10. 2 टेबलस्पून तेल 11. स्वादानुसार गेहूं का आटा गूंधा हुआ 12. 1 टीस्पून ब्रॉथ पाउडर 13. 1 टीस्पून सिरका

🍳 विधि

Time सिर्फ 20 मिनट

Servings 2 - 4

• गहरे नॉन-स्टिक पैन में 5-6 कप पानी गरम करें।
नमक डालकर उबाल लें।
• चावल डालें, हल्का मिलाएं, ढककर चावल ¾ पकने तक पकाएं, बीच-बीच में हिलाएं।
• छन्नी में छानकर दो प्लेटों पर फैलाएं और ठंडा होने के लिए अलग रखें।
• गाजर, फ्रेंच बीन्स, शिमला मिर्च, पत्ता गोभी, हरी प्याज़ के हरे भाग और प्याज़ के बल्ब को काट लें।
• नॉन-स्टिक कड़ाही में तेल गरम करें।
आधी कटी हुई सब्ज़ियां डालकर हल्का नरम होने तक भूनें, पर कुरकुरापन बरकरार रखें।
• 1 टेबलस्पून शेज़वान सॉस, काली मिर्च पाउडर और ब्रॉथ पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
• पका हुआ चावल डालें और अच्छी तरह मिलाकर गरम करें।
• कटे हुए हरे प्याज़ डालें, मिलाएं और 1-2 मिनट पकाएं।
• ½ टीस्पून सिरका डालकर मिलाएं।
• बची हुई सब्ज़ियां और चावल इसी तरह इस्तेमाल करें।
• ऊपर से कटा हुआ हरा प्याज़ डालकर गरमागरम परोसें।

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4.5

टैग्स

#शेज़वान फ्राइड राइस #सब्ज़ी पुलाव #भारतीय चावल #तड़का #नॉन-स्टिक फ्राइड राइस #मसालेदार चावल #वेजिटेबल राइस

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

शेज़वान फ्राइड राइस क्या है?

शेज़वान फ्राइड राइस एक लोकप्रिय डिनर,पार्टी रेसिपी है, जिसे 1. 1.5 कप बासमती चावल (छोटे दाने वाले) और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

शेज़वान फ्राइड राइस घर पर कैसे बनाएं?

शेज़वान फ्राइड राइस बनाने में कितना समय लगता है?

शेज़वान फ्राइड राइस कितने लोगों के लिए पर्याप्त है?

शेज़वान फ्राइड राइस के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?

क्या शेज़वान फ्राइड राइस हेल्दी रेसिपी है?

शेज़वान फ्राइड राइस को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

शेज़वान फ्राइड राइस किस प्रकार की रेसिपी है?