चीज़ी चिकन टिक्का स्प्रिंग रोल्स
चिकन टिक्का और सब्ज़ियों से भरपूर, ये चीज़ी स्प्रिंग रोल्स कुरकुरे और स्वादिष्ट स्नैक के लिए परफेक्ट हैं।
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 200 ग्राम रेडीमेड चिकन टिक्का, कटा हुआ
- 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ मोत्ज़ारेला चीज़
- 1 टेबलस्पून तेल + डीप फ्राई के लिए
- 2 टीस्पून कटा हुआ लहसुन
- 1 टीस्पून कटा हुआ अदरक
- 2 हरी मिर्च, कटी हुई
- 2-3 स्प्रिंग ऑयन के बल्ब, कटा हुआ
- 1/4 मध्यम पत्ता गोभी, कटा हुआ
- 1 मध्यम गाजर, छिला हुआ और पतले स्ट्रिप्स में कटा हुआ
- स्वादानुसार नमक
- स्वादानुसार सफेद मिर्च पाउडर
- 2 टेबलस्पून मेयोनेज़
- 2-3 टेबलस्पून कटी हुई स्प्रिंग ऑयन की हरी पत्तियां, आवश्यकतानुसार मैदा का घोल
- परोसने के लिए स्वीट चिली सॉस
विधि
• एक नॉन-स्टिक पैन में तेल गर्म करें, उसमें कटा हुआ लहसुन, अदरक और हरी मिर्च डालकर सुनहरा भूरा होने तक भूनें। • अब इसमें स्प्रिंग ऑयन के बल्ब, कटा हुआ पत्ता गोभी और गाजर डालकर तेज आंच पर 2 मिनट तक भूनें। • स्वादानुसार नमक और सफेद मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं। मिश्रण को एक कटोरे में निकालकर ठंडा होने दें। • ठंडा होने पर इसमें चिकन टिक्का, मेयोनेज़ और कटी हुई स्प्रिंग ऑयन की हरी पत्तियां डालकर मिलाएं। फिर मोत्ज़ारेला चीज़ डालकर अच्छी तरह मिलाएं। • स्प्रिंग रोल शीट्स को काम करने की सतह पर रखें, हर शीट के एक कोने पर भरावन की पर्याप्त मात्रा रखें, किनारों पर मैदा का घोल लगाएं, तीनों तरफ मोड़कर बेलनाकार आकार में रोल करें और खुला किनारा हल्के से दबाकर सील करें। • एक कड़ाही में पर्याप्त तेल गर्म करें। तैयार स्प्रिंग रोल्स को डालकर सुनहरा और कुरकुरा होने तक डीप फ्राई करें। फिर किचन पेपर पर निकालकर अतिरिक्त तेल सोख लें। • इन्हें सर्विंग प्लेट में सजाएं, एक रोल को तिरछा काटें और गरमागरम स्वीट चिली सॉस के साथ परोसें।
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
चीज़ी चिकन टिक्का स्प्रिंग रोल्स एक लोकप्रिय लंच,पार्टी रेसिपी है, जिसे 200 ग्राम रेडीमेड चिकन टिक्का, कटा हुआ और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
चीज़ी चिकन टिक्का स्प्रिंग रोल्स बनाने के लिए सबसे पहले 200 ग्राम रेडीमेड चिकन टिक्का, कटा हुआ तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
चीज़ी चिकन टिक्का स्प्रिंग रोल्स बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह चीज़ी चिकन टिक्का स्प्रिंग रोल्स रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
चीज़ी चिकन टिक्का स्प्रिंग रोल्स बनाने के लिए 200 ग्राम रेडीमेड चिकन टिक्का, कटा हुआ के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, चीज़ी चिकन टिक्का स्प्रिंग रोल्स को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
चीज़ी चिकन टिक्का स्प्रिंग रोल्स का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
चीज़ी चिकन टिक्का स्प्रिंग रोल्स एक लोकप्रिय इंडियन लंच,पार्टी रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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