कुलचा पिज्जा

आवश्यक सामग्री

For 6 servings

• 4 रेडीमेड कुलचा
• 2 टेबलस्पून तेल + ब्रश करने के लिए
• 1 टेबलस्पून बारीक कटा हुआ अदरक
• 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ गाजर
• 1/2 कप बारीक कटी फ्रेंच बीन्स
• 3/4 कप कद्दूकस किया हुआ फूलगोभी
• 1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर
• 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर + छिड़कने के लिए
• 1 टीस्पून गरम मसाला पाउडर
• 1 टीस्पून चाट मसाला + छिड़कने के लिए
• 1/2 कप हरी मटर, ब्लांच और कुचली हुई
• स्वादानुसार नमक
• 1 मध्यम आलू, उबला, छिला और कद्दूकस किया हुआ, आवश्यकतानुसार मक्खन, आवश्यकतानुसार हरी चटनी, छिड़कने के लिए कद्दूकस किया हुआ प्रोसेस्ड पनीर