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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 3-4 बड़े आलू, तलने के लिए घी, थोड़ी सी ताजी हरी धनिया के पत्ते, बारीक कटे हुए
- स्वादानुसार सेंधा नमक, एक चुटकी हींग
- 1/2 बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
विधि
• आलू धोकर उबाल लें, छीलकर गर्मागर्म मैश करें। हरी मिर्च, धनिया पत्ती, सेंधा नमक, हींग और लाल मिर्च पाउडर मिलाएं। • मिश्रण को दस से बारह हिस्सों में बांटकर गोल टिक्की बनाएं। तवा गरम करें और घी में दोनों तरफ से सुनहरा होने तक टिक्की तलें। • टिक्की को किचन पेपर पर निकालकर अतिरिक्त घी सोख लें। हरी चटनी या नींबू के अचार के साथ गरमागरम परोसें।
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
आलू की टिक्की एक लोकप्रिय ब्रेकफास्ट,पार्टी रेसिपी है, जिसे 3-4 बड़े आलू, तलने के लिए घी, थोड़ी सी ताजी हरी धनिया के पत्ते, बारीक कटे हुए और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन,स्टार्टर्स खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
आलू की टिक्की बनाने के लिए सबसे पहले 3-4 बड़े आलू, तलने के लिए घी, थोड़ी सी ताजी हरी धनिया के पत्ते, बारीक कटे हुए तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
आलू की टिक्की बनाने में लगभग सिर्फ 20 मिनट तैयारी का समय और सिर्फ 20 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह आलू की टिक्की रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
आलू की टिक्की बनाने के लिए 3-4 बड़े आलू, तलने के लिए घी, थोड़ी सी ताजी हरी धनिया के पत्ते, बारीक कटे हुए के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, आलू की टिक्की को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
आलू की टिक्की का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
आलू की टिक्की एक लोकप्रिय इंडियन,स्टार्टर्स ब्रेकफास्ट,पार्टी रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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