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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 4 ब्रेड स्लाइस
- 1 कटोरी सूजी (रवा)
- 1 कप दही
- 1 टीस्पून नमक, पानी जरूरत के अनुसार, तेल सांचे पर लगाने के लिए
विधि
- अब ब्रेड के सफेद हिस्से को मिक्सर में डालकर इसका चूरा बना लें.
- ब्रेड के चूरे को एक बर्तन में डालकर इसमें सूजी, दही, पानी और नमक डालकर इसका घोल तैयार करें.
- इसे 20 मिनट के लिए यूं ही छोड़ दें.
- तय समय के बाद अअगर जरूरत हो तो थोड़ा और पानी मिलाएं.
- बनाने के तुरंत पहले बेकिंग सोडा मिलाएं.
- अब इडली का सांचा लें, उसमें थोड़ा सा तेल लगाएं और एक चम्मच की मदद से बारी-बारी कर सांचे में इडली का पेस्ट डाल दें.
- तेज आंच में एक प्रेशर कूकर में दो गिलास पानी डालें.
- फिर कूकर में इडली का सांचा रख दें और 8 से 10 मिनट तक ढक्कन बंद कर बिना सीटी के पकाएं.
- तय समय के बाद कूकर का ढक्कन खोलकर इडली का सांचा निकाल लें.
- अब सभी इडलियों को चाकू की मदद से निकालकर एक प्लेट में रख लें.
- तैयार है ब्रेड इडली. चटनी और सांभर के साथ गर्मागर्म सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ब्रेकफास्ट में अच्छी रहेगी ये ब्रेड इडली एक लोकप्रिय वेज,ब्रेकफास्ट रेसिपी है, जिसे 4 ब्रेड स्लाइस और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ब्रेकफास्ट में अच्छी रहेगी ये ब्रेड इडली बनाने के लिए सबसे पहले 4 ब्रेड स्लाइस तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ब्रेकफास्ट में अच्छी रहेगी ये ब्रेड इडली बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह ब्रेकफास्ट में अच्छी रहेगी ये ब्रेड इडली रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ब्रेकफास्ट में अच्छी रहेगी ये ब्रेड इडली बनाने के लिए 4 ब्रेड स्लाइस के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ब्रेकफास्ट में अच्छी रहेगी ये ब्रेड इडली को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ब्रेकफास्ट में अच्छी रहेगी ये ब्रेड इडली का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ब्रेकफास्ट में अच्छी रहेगी ये ब्रेड इडली एक लोकप्रिय इंडियन वेज,ब्रेकफास्ट रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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