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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- एक कटोरी मखाना, एक कटोरी भुनी हुई मूंगफली, एक कटोरी भुनी हुई चने की दाल, एक बड़ा चम्मच मक्खन, एक छोटी चम्मच राई, सात-आठ करी पत्ता, चार-पांच साबुत हरी मिर्च, चुटकीभर हल्दी, नमक स्वादानुसार, एक बड़ा चम्मच टमाटर का पाउडर, एक बड़ा चम्मच पुदीना पाउडर, एक बड़ा चम्मच चीज पाउडर
विधि
- मक्खन के गर्म होते ही राई, करी पत्ती और हरी मिर्च डालें.
- राई के चटकते ही मूंगफली, चने की दाल, मखाना, हल्दी और नमक डालकर कड़छी से चलाते हुए अच्छे से भूनें.
- मखानों के सुनहरा होते ही आंच बंद कर दें. तैयार है चटपटा मखाना.
- टमाटर का पाउडर, पुदीना पाउडर और चीज पाउडर से गार्निश कर सर्व करें.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
स्नैक्स में ऐसे बनाइए चटपटा मखाना एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे एक कटोरी मखाना, एक कटोरी भुनी हुई मूंगफली, एक कटोरी भुनी हुई चने की दाल, एक बड़ा चम्मच मक्खन, एक छोटी चम्मच राई, सात-आठ करी पत्ता, चार-पांच साबुत हरी मिर्च, चुटकीभर हल्दी, नमक स्वादानुसार, एक बड़ा चम्मच टमाटर का पाउडर, एक बड़ा चम्मच पुदीना पाउडर, एक बड़ा चम्मच चीज पाउडर और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
स्नैक्स में ऐसे बनाइए चटपटा मखाना बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरी मखाना, एक कटोरी भुनी हुई मूंगफली, एक कटोरी भुनी हुई चने की दाल, एक बड़ा चम्मच मक्खन, एक छोटी चम्मच राई, सात-आठ करी पत्ता, चार-पांच साबुत हरी मिर्च, चुटकीभर हल्दी, नमक स्वादानुसार, एक बड़ा चम्मच टमाटर का पाउडर, एक बड़ा चम्मच पुदीना पाउडर, एक बड़ा चम्मच चीज पाउडर तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
स्नैक्स में ऐसे बनाइए चटपटा मखाना बनाने में लगभग सिर्फ 20 मिनट तैयारी का समय और सिर्फ 20 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह स्नैक्स में ऐसे बनाइए चटपटा मखाना रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
स्नैक्स में ऐसे बनाइए चटपटा मखाना बनाने के लिए एक कटोरी मखाना, एक कटोरी भुनी हुई मूंगफली, एक कटोरी भुनी हुई चने की दाल, एक बड़ा चम्मच मक्खन, एक छोटी चम्मच राई, सात-आठ करी पत्ता, चार-पांच साबुत हरी मिर्च, चुटकीभर हल्दी, नमक स्वादानुसार, एक बड़ा चम्मच टमाटर का पाउडर, एक बड़ा चम्मच पुदीना पाउडर, एक बड़ा चम्मच चीज पाउडर के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, स्नैक्स में ऐसे बनाइए चटपटा मखाना को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
स्नैक्स में ऐसे बनाइए चटपटा मखाना का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
स्नैक्स में ऐसे बनाइए चटपटा मखाना एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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