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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 6-8 पिसे हुए चिकन टिक्का के टुकड़े
- 4 स्प्रिंग रोल शीट्स, कुछ ताजा पुदीने की पत्तियां, कुछ ताजा धनिया की पत्तियां
- 1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
- 1 1/2 चम्मच अदरक बारीक कटा हुआ
- 1 मध्यम प्याज बारीक कटा हुआ
- 3 चम्मच नींबू का रस
- 3 चम्मच पुदीने की चटनी
- 3 चम्मच मेयोनेज़, सील करने के लिए मैदा का गाढ़ा घोल, तलने के लिए तेल
विधि
• चिकन टिक्का के टुकड़ों को छोटे क्यूब्स में काटकर एक कटोरे में रखें। • पुदीना और धनिया की पत्तियां बारीक काटकर कटोरे में डालें, साथ ही हरी मिर्च, अदरक, प्याज, 2 चम्मच नींबू का रस, 1.5 टेबलस्पून पुदीना चटनी और 2 टेबलस्पून मेयोनेज़ डालकर अच्छी तरह मिलाएं। • एक स्प्रिंग रोल शीट को काम की सतह पर रखें। मिश्रण का एक बड़ा चम्मच शीट के एक किनारे रखें और किनारों को मैदे के घोल से सील करते हुए कसकर रोल करें। इसी तरह बाकी स्प्रिंग रोल्स बनाएं। • एक कड़ाही में पर्याप्त तेल गरम करें। स्प्रिंग रोल्स को सुनहरा और कुरकुरा होने तक डीप फ्राई करें। फिर किचन पेपर पर निकालकर अतिरिक्त तेल सोख लें। • बचा हुआ मेयोनेज़, पुदीना चटनी और नींबू का रस एक कटोरे में मिलाएं और सर्विंग बाउल में डालें। • स्प्रिंग रोल्स को आधा काटकर गरमागरम मेयोनेज़ डिप के साथ परोसें।
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
चिकन टिक्का स्प्रिंग रोल्स एक लोकप्रिय पार्टी रेसिपी है, जिसे 6-8 पिसे हुए चिकन टिक्का के टुकड़े और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन,स्टार्टर्स खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
चिकन टिक्का स्प्रिंग रोल्स बनाने के लिए सबसे पहले 6-8 पिसे हुए चिकन टिक्का के टुकड़े तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
चिकन टिक्का स्प्रिंग रोल्स बनाने में लगभग सिर्फ 20 मिनट तैयारी का समय और सिर्फ 20 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह चिकन टिक्का स्प्रिंग रोल्स रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
चिकन टिक्का स्प्रिंग रोल्स बनाने के लिए 6-8 पिसे हुए चिकन टिक्का के टुकड़े के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, चिकन टिक्का स्प्रिंग रोल्स को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
चिकन टिक्का स्प्रिंग रोल्स का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
चिकन टिक्का स्प्रिंग रोल्स एक लोकप्रिय इंडियन,स्टार्टर्स पार्टी रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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