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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 400 ग्राम बोनलेस चिकन
- 4 टेबलस्पून कॉर्न फ्लोर
- 1 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
- 1 अंडा
- 2 टेबलस्पून सोया सॉस
- 2 टेबलस्पून चिली सॉस
- 8-10 कलियां लहसुन की (बारीक कटी हुई)
- 8-10 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
- 2 टेबलस्पून ग्रीन चिली सॉस
- 1 टेबलस्पून सिरका
- 2 प्याज (बड़े टुकड़ों में कटा हुआ)
- 1 शिमला मिर्च (टुकड़ों में कटा हुआ), तेल जरूरत के अनुसार, नमक स्वादानुसार
विधि
- अब एक बाउल में चिकन डालें और इसमें नमक, कॉर्न फ्लोर, काली मिर्ची, अंडा, सोया सॉस और रेड चिली सॉस डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
- चिकन को मैरीनेट कर 20 मिनट के लिए रख दें.
- तय समय के बाद कड़ाही में तेल डालकर मीडियम आंच में गर्म करने के लिए रखें.
- जब तेल अच्छी तरह से गर्म हो जाए तो चिकन के टुकड़ों को डीप फ्राई कर लें.
- ध्यान रखें कि चिकन के इन टुकड़ों को गोल्डन ब्राउन होने तक तलना है.
- अब एक दूसरे पैन में थोड़ा-सा तेल डालकर आंच में रखें.
- तेल गर्म हो जाए तो इसमें लहसुन और हरी मिर्च डालकर कुछ सेकेंड तक भूनें.
- जब लहसुन भुनने की खुशबू आने लगे तो इसमें प्याज, शिमला डालकर 15-20 सेकेंड्स तक फ्राई करें. फिर चिकन डाल दें.
- इसमें सोया सॉस, ग्रीन चिली सॉस, सिरका, काली मिर्च और नमक डालें.
- अब इन सबको आप अच्छी तरह से मिक्स करें और इसे तेज आंच पर आप 3-5 मिनट तक चलाते हुए पकाएं.
- तैयार है चिली चिकन.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ऐसे बनाएं चिली चिकन, बच्चे क्या बड़ों को भी आएगा पसंद एक लोकप्रिय नॉन-वेज,पार्टी रेसिपी है, जिसे 400 ग्राम बोनलेस चिकन और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह चाइनीज़,इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ऐसे बनाएं चिली चिकन, बच्चे क्या बड़ों को भी आएगा पसंद बनाने के लिए सबसे पहले 400 ग्राम बोनलेस चिकन तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ऐसे बनाएं चिली चिकन, बच्चे क्या बड़ों को भी आएगा पसंद बनाने में लगभग 30 मिनट से 1 घंटा तैयारी का समय और 30 मिनट से 1 घंटा पकाने का समय लग सकता है।
यह ऐसे बनाएं चिली चिकन, बच्चे क्या बड़ों को भी आएगा पसंद रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ऐसे बनाएं चिली चिकन, बच्चे क्या बड़ों को भी आएगा पसंद बनाने के लिए 400 ग्राम बोनलेस चिकन के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ऐसे बनाएं चिली चिकन, बच्चे क्या बड़ों को भी आएगा पसंद को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ऐसे बनाएं चिली चिकन, बच्चे क्या बड़ों को भी आएगा पसंद का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ऐसे बनाएं चिली चिकन, बच्चे क्या बड़ों को भी आएगा पसंद एक लोकप्रिय चाइनीज़,इंडियन नॉन-वेज,पार्टी रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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