स्नैक्स में बेहतरीन लगती है क्रिस्पी पत्तागोभी

स्नैक्स में बेहतरीन लगती है क्रिस्पी पत्तागोभी

पत्तागोभी की सब्जी तो आप अक्सर बनाते ही होंगे, पर शायद ही इसे कभी इस तरीके से बनाया होगा.

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आवश्यक सामग्री

For 2 servings

  • 1 कटोरी पत्तागोभी (लच्छे की तरह कटे हुए), आधी कटोरी बेसन
  • 1 टेबलस्पून कॉर्न फ्लोर
  • 1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
  • 1 कप पानी, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार

🍳 विधि

Time सिर्फ 20 मिनट
Servings 1 - 2
- सबसे पहले मीडियम आंच में एक पैन में पानी रखें.
- पानी में पत्तागोभी के पत्तों को डालकर हल्का उबाल लें और आंच बंद कर दें.
- वहीं एक कटोरी में बेसन, कॉर्न फ्लोर, नमक और लाल मिर्च पाउडर डालकर घोल बनाएं.
- दूसरी ओर एक कड़ाही में तेल गरम करने के लिए.
- तेल के गरम होते ही पत्ता गोभी के पत्तों को घोल में डिप कर तल लें.
- तैयार है क्रिस्पी पत्तागोभी. मस्टर्ड सॉस और अनियन सॉस के साथ सर्व करें.

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

स्नैक्स में बेहतरीन लगती है क्रिस्पी पत्तागोभी एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1 कटोरी पत्तागोभी (लच्छे की तरह कटे हुए), आधी कटोरी बेसन और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।

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