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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- 200 ग्राम ताजा तुवर की फली, छिली हुई
- 1/2 कप ताजा धनिया-नारियल-अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट
- 2 टेबलस्पून तेल
- 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
- 1 मध्यम आलू
- 1/2 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
- स्वादानुसार नमक, सजाने के लिए ताजा धनिया की पत्ती
विधि
• मिट्टी के बर्तन में तेल गरम करें, कटे हुए प्याज डालकर सुनहरा भूरा होने तक भूनें। • इस बीच, आलू को स्लाइस करें और पानी में भिगो दें। • प्याज में हल्दी पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं। ताजा धनिया-नारियल-अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट डालें, मिलाकर भूनें। • आलू के स्लाइस को पानी से निकालकर डालें, ताजा तुवर भी डालकर मिलाएं। नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं। • 1 कप पानी डालें, मिलाएं, ढककर आलू और तुवर के पूरी तरह पकने तक पकाएं। • पकने के बाद सर्विंग बाउल में निकालें, धनिया की पत्ती से सजाएं और गरमागरम परोसें।
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ताजा तुवर हरी मसाला एक लोकप्रिय डिनर रेसिपी है, जिसे 200 ग्राम ताजा तुवर की फली, छिली हुई और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ताजा तुवर हरी मसाला बनाने के लिए सबसे पहले 200 ग्राम ताजा तुवर की फली, छिली हुई तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ताजा तुवर हरी मसाला बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह ताजा तुवर हरी मसाला रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ताजा तुवर हरी मसाला बनाने के लिए 200 ग्राम ताजा तुवर की फली, छिली हुई के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ताजा तुवर हरी मसाला को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ताजा तुवर हरी मसाला का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ताजा तुवर हरी मसाला एक लोकप्रिय इंडियन डिनर रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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